2019采摘季快报:意大利南部四大区采摘期均推迟 产量微降
发布日期:
2019-09-03 09:25:50
来 源:
意酒网WineITA
作者:
WineITA团队
  意大利人常说:好葡萄酒是种出来的。葡萄的种植、田间管理对意大利葡萄酒生产酿造链条上的重要性不言而喻。每年的葡萄采摘季,可以说是意大利酒庄最为忙碌、紧张的时期。
  2019年,意大利的葡萄采摘季已经拉开序幕。今年,尽管不少意大利葡萄酒产区都采取了限制产量、提升品质的措施,但是意大利仍然有望继续保持2019世界葡萄产量第一的地位。通过之前两篇系列报道,意酒网向读者分享了西西里、普利亚这两个较早开始采摘葡萄的大区今年葡萄的产量、品质状况等信息。
  
  本文将继续与大家分享来自撒丁岛(Sardegna)和南部的坎帕尼亚(Campania)、巴西利卡塔(Basilicata)和卡拉布里亚(Calabria)四个大区最新的采摘季信息。

撒丁岛(Sardegna)



  2018年,撒丁岛大区的葡萄酒实际产量为0.39亿升,比2017年增加了10%(来源:意大利酿酒师及酿酒技术协会Assoenologi的“2018年份意大利葡萄酒产量总结报告”)。

  2019年,撒丁岛(Sardegna)的气候条件对于葡萄生长十分有利,也没有出现病虫害,预计今年该大区的葡萄产量将比较乐观。唯一例外的是撒丁岛西北部阿尔盖罗(Alghero)市周边地区,由于受较强的春季西北风影响,那里的葡萄生长物候期比往年推迟了10天左右,产量也会略微下降。  

  意大利酿酒师及酿酒技术协会撒丁岛大区主席穆鲁(Murru)表示:总体而言,2019年撒丁岛收获的葡萄品质将有望优于2018年,各种本土的红、白葡萄品种都令人期待,包括加诺瑙(Cannonau)、维蒙蒂诺(Vermentino)、卡利亚诺(Carignano)和努拉古斯(Nuragus)等。

坎帕尼亚(Campania)大区



  2018年,坎帕尼亚(Campania)大区的葡萄酒实际产量约0.73亿升,比2017年产量增加了18%。(来源:意大利酿酒师及酿酒技术协会Assoenologi的“2018年份意大利葡萄酒产量总结报告”)

  在坎帕尼亚大区的伊皮尼亚(Irpinia)山区,由于海拔较高,本土品种格莱科(Greco)、菲亚诺(Fiano) 和阿耶尼科(Aglianico)的生长季本身就比平原地区的葡萄要更长,通常要在10月初到11月进行采摘。伊皮尼亚葡萄酒保护协会主席迪玛佐表示(Sefano Di Marzo ),2019年,伊皮尼亚(Irpinia)地区在春季雨量充沛,这让土壤中积蓄了足够的水分对抗夏季高温。直到目前,葡萄的生长期内没有出现冰雹或霜冻等灾害性天气,葡萄的生长状况都非常健康,2019将是一个很好的年份。预计2019年的葡萄产量将略低于2018年,但仍处于历史正常范围。

  位于伊皮尼亚(Irpinia)山区与那不勒斯湾之间的维苏威(Vesuvio DOC)法定产区,今年葡萄的产量将迎来较大的增长,有望达到每公顷90公担左右,而且葡萄健康状况很好,没有霜霉病等病害出现。八月末九月初,维苏威(Vesuvio DOC)法定产区内将首先采摘白葡萄品种卡布雷多内(Caprettone),和那些要用来酿造起泡酒基酒的葡萄品种。

巴西利卡塔(Basilicata)大区



  在意大利的所有大区中,巴西利卡塔(Basilicata)大区的葡萄酒历来并不以量而突出。

  武图雷的阿耶尼科产区协会(Consorzio dell’Aglianico del Vulture)是巴西利卡塔大区最具代表性的葡萄酒产区协会,目前拥有200个协会成员,葡萄园面积约1500公顷。近年来,武图雷的阿耶尼科(Aglianico del Vulture DOC)法定产区葡萄酒市场行情看好,不断有新酒庄涌现。2019年,产区协会对葡萄收成持十分乐观的态度。产区协会主席佩利洛(Francesco Perillo)表示:今年我们产区的阿耶尼科(Aglianico)葡萄果串更小、更健康、更优质。由于受春季的寒冷气候影响,我们这里葡萄的生长物候期比以往推迟了至少十天,最终葡萄酒产量预计会比2018年减少10%左右。

卡拉布里亚(Calabria)大区



  卡拉布里亚(Calabria)大区约85%左右的葡萄酒都产自奇洛(Cirò DOC)法定产区。根据奇洛和梅丽莎法定产区保护协会(Consorzio delle Doc Cirò e Melissa)预测:2019年产区内的葡萄产量将比2017年大幅上升,与2018年基本持平。今年,尽管5、6月份多雨,葡萄物候期推迟了10天左右,但幸运的是产区内的葡萄园并没有出现病害,葡萄的生理状态很健康,而且达到了很好的含糖量。
责任编辑:
Emmie
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