根据过去一年的初步估计，由于法国和英国的需求下降，使香槟的出货量比2017年減少530万瓶。
虽然这只是估计值，但这意味着出货量减少了1.7％，瓶装总数从2017年的3.073亿下降到去年的3.02亿，然而该地区有预感，最终总和可能会更低。
香槟委员会（Comité Champagne）联合主席Jean-Marie Barillère周五在Champagne 与drinks business谈话时证实，该地区的“初步估计”是3.02亿瓶，但补充说“现实”可能会低于这个数字，因为尚未能充分考虑黄背心运动所造成的影响，这场运动更发生在临近圣诞节前，尤具破坏力的巴黎市中心。
法国首都的骚乱在去年的最后六个星期开始，导致关键购物区关闭，其中最着名的是香榭丽舍大街，这些区域遭受的破坏行为，包括对该地区高档零售商的破坏尤其严重，因为发生在一年中最重要的交易时期。
这对品牌商品的影响最为强烈，也对国家心理产生了负面影响，但在全年最繁忙的一个月内，香槟区的销售额因全国范围内起泡酒的销量不佳而下降。
全国各地的路障也影响了法国主要香槟零售商的交付。
“黄背心运动对香槟的影响不单只是物流方面，更影响了人民对香槟的道德观念”Barillère说。
为证明法国消费者在此期间没有在香槟消费，他说有记录显示储蓄额异常高涨。“银行存款总额达到了11月底以来的最高水平之一，因为人们没有消费，他们正在储蓄，”他说。
他继续说，“香槟不是必需品，如果你不知道发生了什么，那么你就尽可能不会花费金钱。”
Barillère指出，2018年香槟的销量下降不仅在法国市场下跌的结果，也是由于该产品下一个最大市场 - 英国的销售下滑。
这种下降归因于英国退欧所造成的经济影响的不确定性。
“人们不会在伦敦花太多钱，因为他们不知道英国何去何从，”他说。
所以香槟的两个最大的市场的销量正在下降，尽管出于不同的原因，”他补充道。
话虽如此，这两个市场在多个零售行业都遇到了同样的趋势，连带有超市折扣的入门级香槟酒的需求也减少了。
这被认为是因为这种折扣的规律性和深度已经下降，而且还因为对品牌不太著名的廉价香槟的需求下降。
“显然，这是对初级生产造成严重大家，可能包括香槟酒厂，种植者和栏舍。” Barillère说。
在评论这一类别时，同时也身兼香槟菲利普纳特（Champagne Philipponnat）负责人的Charles Philipponnat告诉 db ，廉价的香槟已经失去了吸引力。
“在法国，最大的问题是市场的低端市场越来越缺乏吸引力：12欧元的香槟并不令人兴奋，而且不再是一个好交易，因为它已经存在了太长时间; 人们厌倦了，“他说。
虽然香槟在成熟市场看到廉价香槟的出货量下降，但优质品牌部门表现良好，无论是在欧洲，还是在美国，日本和澳大利亚。
因此，Barillère表示，2018年香槟的营业额“稳定”，甚至可能已经上升到略高于去年的水平，这是一个新的记录。
换句话说，2018年该地区的出货量可能超过500万瓶，但过去的一年可能是香槟有史以来最大的营业额，收入增加的原因是更多品牌酒的销售，以及对价格更高的香槟的需求增加，特别是来自欧洲以外国家的消费者。
香槟道依茨（Champagne Deutz）总裁Fabrice Rosset告诉 db ，人们已经准备好以高价购买香槟，但前提是它来自一个值得信赖且备受好评的酒厂。
“‘香槟’这个词还不够；装在瓶子内的更为重要，“他说。
过去10年香槟出货量：
2018: 3.02亿 (估计)
2017: 3.073亿
2016: 3.061亿
2015: 3.13亿
2014: 3.07亿
2013: 3.05亿
2012: 3.09亿
2011: 3.23亿
2010: 3.19亿
2009: 2.93亿
2018年的估计香槟出货量回到自2009年以来的最低水平，当时该地区因全球金融危机而销售遭遇大幅下滑，享受了两年丰收，2008年和2007年的出货量分别为3.23亿和3.39亿瓶。
（撰文：Patrick Schmitt 翻译：Terrence Chan ）