中国优质葡萄酒挑战赛（简称CFWC）从2007年创办至今已有11年的历史，历届大赛不仅发现了众多优秀酒庄，更见证了国内葡萄酒产区的兴起与发展。2018年大赛来临之际，组委会对11届赛事数据进行了梳理，与大家一同回顾那些大赛上获得的辉煌成绩，来增强信心，迎接挑战。
高海拔葡萄酒 惊鸿一片
2009年，香格里拉酒业股份有限公司在“克隆宾杯”第三届烟台国际葡萄酒大赛（挑战赛前身），选送的香格里拉高原1700干红葡萄酒（2007）一举摘得赛事最高奖项——特别金奖，这是香格里拉酒业自2004年开发高原葡萄酒以来，选用高海拔、低纬度赤霞珠酿造的一款干红葡萄酒。首次参赛便捧得大奖，香格里拉高原葡萄酒一鸣惊人，成功吸引了行业关注的目光！这次参赛可以说意义非凡，给了香格里拉酒业足够的信心，坚信香格里拉高原葡萄酒一定会有一个好的未来。
挑战赛上部分获奖产品
此后，香格里拉累计在6届挑战赛上获奖牌7枚，其中特别金奖2枚，金奖4枚，银奖1枚。香格里拉高原赤霞珠干红葡萄酒2008、香格里拉高原A2干白葡萄酒、香格里拉高原A2干红葡萄酒、香格里拉高原A3干红葡萄酒2011、香格里拉高原A5干红葡萄酒 、香格里拉高原A6干红葡萄酒都相继在大赛上脱颖而出。香格里拉海拔系列、高原A系列和高原小产区系列葡萄酒一炮而红。
香格里拉高原系列葡萄酒自2008年上市以来，在众多国内外葡萄酒大赛上屡获大奖。2015年，香格里拉酒业携4款高原葡萄酒（高原A6干红葡萄酒、高原A3干红葡萄酒、东水村霞珠干红葡萄酒、西拉干红葡萄酒），首次走出国门参加国际赛事。在IWSC大赛上斩获3银1铜；在Decanter世界葡萄酒大赛，摘得了3枚奖牌，其中一枚银牌。截至目前，香格里拉酒业参加国内外赛事获得奖牌累计52枚。香格里拉酒业靠自身的实力，向行业内发出了最强音！
强势托起香格里拉产区
香格里拉酒业股份有限公司于2000年1月在迪庆香格里拉经济开发区建厂。自2002年起开始种植酿酒葡萄。香格里拉高原葡萄园位于云南香格里拉腹地、世界自然遗产“三江并流”核心区域，海拔1700-2800m的澜沧江、金沙江河谷。2011年通过有机酿酒葡萄和葡萄酒认证。2016年3月，“香格里拉高原葡萄酒”成为国内葡萄酒行业第一批获得国家生态原产地保护认证的葡萄酒产品。
香格里拉迪庆高原产区葡萄园
香格里拉坚持“用心酿美酒”的质量方针，从原料到成品，用工匠精神塑造高端品质。2014年，聘请澳大利亚酿酒顾问马克·奥卡拉汉（Mark Ocallaghan）指导葡萄种植和酿酒工作。从栽培管理到酿造技术，公司形成了高水平的人才梯队，香格里拉酒业股份有限公司助理总经理兼基地部部长王家逵、香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼生产设备部部长曹建宏、香格里拉葡萄栽培师李达、酿酒师冯健等，他们多年坚守高原、扎根香格里拉，以虔诚之心无私奉献着，成为了香格里拉美酒背后可爱又可敬的人！
金牌酿酒师曹建宏
人才梯队
在过去的11年中，大赛组委会用数据说话，在连续参赛的企业当中，评选出 “金牌酒庄”和“中国优秀酿酒师”。2013年，大赛总结了5年数据，香格里拉酒业被评为质量标杆企业，酿酒师崔可栩获评“年度优秀酿酒师”。2017年，中国葡萄酒品质十年回顾活动中，香格里拉酒业再次被赛事组委会评选为金牌酒庄，酿酒师曹建宏获金牌酿酒师荣誉称号。
用真实的大数据说话，胜过万千华美词藻！
单一园，引领高原葡萄酒新高度
香格里拉酒业在东水村、西当荣中村、斯农村、九龙顶等4个村子成功开辟了葡萄园。种植的主要品种有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽、雷司令等。土壤类型多样化，以砾石或沙质土壤为主，土层深厚，富含有机质和矿物质。葡萄园又分为很多地块，每一地块都具有特色，村与村之间的差异也很明显，不同品种或同一品种在不同小气候下的表现也有差异。冬季不需埋土防寒。上述气候、土壤等独特风土条件都为单一园建立和发展奠定了基础。
香格里拉的金秋葡园
在高海拔、低纬度酿酒葡萄栽培和葡萄酒酿造技术方面，香格里拉已处于国际先进水平。目前，由香格里拉酒业股份有限公司牵头起草的《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》（DB5334/T 2—2018）已正式发布，标志中国建立了首个单一葡萄园标准，意味着中国葡萄酒行业正式与国外高水平、高品质标准接轨。
自2016年来，香格里拉酒业对产品线深入梳理，决心要开发和打造几款超级单品和高端精品葡萄酒。随之“高原生态系列葡萄酒”面世，进一步展现了香格里拉高原产区纯净、优质、独特的风土。未来我们更可期待不同村庄风土个性的产品和香格里拉单一园葡萄酒！
2018年份酿酒葡萄
2018年份，对于迪庆香格里拉高原产区来说又是一个不错的年份！葡萄成熟度比较理想，采收时基本均达到245g/L以上的含糖量。9月9日金沙江流域采收采收，10月下旬澜沧江流域采收接近尾声，前后历时近45天的差异。此时，香格里拉高原美酒正在酝酿。
2018中国优质葡萄酒挑战赛开赛在即，期待着香格里拉再创辉煌！
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