Marcus Ford表示 : 中国消费者愿意为葡萄酒支付更高的价格
发布日期:
2018-11-20 15:07:04
来 源:
dbHK
作者:
Natalie Wang
  在香港贸发局(HKTDC)国际葡萄酒及烈酒展(International Wine & Spirits Fair)上,南非葡萄酒协会(Wines of South Africa,简称WOSA) 的亚洲新市场经理表示,中国消费者葡萄酒消费的价格日渐升高。



    WOSA的亚洲市场经理Marcus Ford指出,随着中国葡萄酒市场的不断扩大,特别是过去12个月的高端化趋势,“每瓶平均价格大幅上涨” - 在某些情况下高达45% 。

    他在最近香港国际葡萄酒及烈酒展期间的亚洲市场会议上表示,“市场正历史性的开始因保健而购买葡萄酒的趋势,现在我们看到对高质量葡萄酒的需求增长。而市场也正变得越来越复杂。”

    这也和ExtraData,一间总部位于成都的酒业研究公司,所发布的调查相符。调查显示网上购买葡萄酒的趋势越来越高。价值增长的大部分来自每瓶售价500元人民币(72美元)以上的葡萄酒,占2018年7月结束的年度销售额的42%,并持上升的趋势。

    Ford认为,该行业需要传达的不仅仅是葡萄酒对人健康有帮助的讯息,而应把酒看成是一种来自特殊地方的特殊享受。他补充,“所有这些故事都可以说得更好,”

    据QIV称,中国的葡萄栽培量同时暴增,该国已成为世界第七大葡萄酒生产国。但该国约80%的葡萄酒实际上是在国内生产的。“中国绝大多数葡萄酒都是本地生产的红酒,”他说。

    中国的葡萄酒产量徘徊在11亿升左右,现在已连续五年下降。Ford表示,在充满挑战的年代,散装葡萄酒的进口量往往会增加,因为将散装葡萄酒混入中国葡萄酒的做法相对常见。

    因此,他强调国内质量不高的葡萄酒难以满足“更有抱负的消费者”的需求。在国内葡萄酒产量下降的同时,外国葡萄酒的进口也在增加。该国的葡萄酒进口量从2002年的20万箱增加到今年的600亿箱。

    Ford出生于香港,曾在上海外滩M餐厅工作,后来转到Pudao Wines,是首批优质葡萄酒零售商之一,今年加入WOSA。谈到南非葡萄酒在中国的市场,他承认这个国家目前缺乏他所谓的“英雄品牌(hero brands)”。

    他与智利进行了比较,并解释说,“智利拥有英雄品牌,全球性的品牌拥有巨大的营销和吸引力。但南非并没有,”他以智利的Concha y Toro为例。

    目前,中国是南非第二大红葡萄酒出口市场。“红葡萄酒最为重要,我们必须做到敏捷和创新,”他在谈到营销策略时说。

(撰文:Natalie Wang 翻译:Terrence Chan )

责任编辑:
李玉梅
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