北海道获得葡萄酒地理标志
发布日期:
2018-11-05 09:55:09
来 源:
dbHK
作者:
Natalie Wang
  日本的北海道是该国北部最大的岛屿,它已经获得了当地葡萄酒生产的地理标志,使其成为该国第二个获得地理标志的地区。



    此前只有该国主要的葡萄酒生产县山梨县(Yamanashi)有一个地理标志。

    北海道地理标志仅限于使用当地种植的葡萄并且在岛上制作的葡萄酒。据日本NHK Japan的报道,它们还需要通过口味和香气的质量筛选标准。

    从10月30日星期二开始,98种带有北海道地道标签的葡萄酒已经开始销售。

    此举被视为有助于促进北部岛屿的葡萄园和葡萄酒生产,目前占该国整个产量的15%。

    虽然主要采用甲州(Koshu) 和贝利A麝香(Muscat Bailey A)等当地品种种植,但北海道凉爽气候的黑皮诺(Pinot Noir)虽然出口量很小,但在国内外的关注度越来越高。

    据报道,新产区的推出得到了当地政府的支持,以确保北海道葡萄酒的來源和质量。

    日本葡萄酒的产量每年约为2200万瓶,其中一半以上来自山梨县(Yamanashi)和长野县(Nagano)。

    由于去年10月推出的新法律禁止使用进口葡萄制作国产葡萄酒这个惯例,因此只有在国内生产的葡萄酒才能被标记为日本葡萄酒。

    日本有大约300家葡萄酒酿造厂。


(撰文:Natalie Wang 翻译:Vicky Leung )

责任编辑:
李玉梅
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