据法国媒体Vitisphere消息，为应对气候变化，中法联合创建了一个新的研究实验室。该实验室由法国国家农业研究院（INRA）、波尔多大学、波尔多农业科学院及中国科学院合作建立。
在全球变暖的大背景下，未来五年内，来自波尔多的23位研究教授和北京的10位研究人员将在实验室共同开展葡萄酒方面的研究，主要关注培育新的品种和浆果成熟机制，以更好地适应气候变化。
据介绍，这是中法两国在土壤、气候、基因组学、农业实践、食品、植物和农业生态学等方面开展广泛合作的一部分。创建葡萄酒实验室的设想是法国总统去年提出的，直到今年10月份法国国家农业研究院主席菲利普·莫甘（Philippe Mauguin）来华访问才让这一想法得以正式实现。
谈到葡萄新品种和砧木潜力，INRA波尔多葡萄树生态生理学和功能基因组学研究经理戴博士（Dr. Zhanwu Dai）说，“通过分享我们的专长以选育出能够抵抗在生物和非生物胁迫（霜霉病、白粉病、葡萄根瘤蚜、干旱及极端高温等）的葡萄树。比如通过杂交、种子发芽实验等确定出更好的母本。”
自19世纪以来，气候变化致使全球平均气温上升了1℃。联合国最新报告已关注气温进一步上升对植物、动物、水、北极、珊瑚、海平面等所造成的影响。
（来源：thedrinksbusiness）
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