BIBF美食美酒旅行:把书中的活色生香捧给你尝
发布日期:
2018-08-09 15:19:09
来 源:
北京国际图书博览会
作者:
LL
  还有13天,全北京,全中国,全亚洲,全宇宙最具文学气息(同时又很接地气)的国际书展——BIBF就要开幕了,在书展上最美味诱人的地方——BIBF阅读体验馆的美食美酒旅行区,你将“品尝”到什么?

BIBF美食美酒旅游区
——Reading to living 
西四馆-阅读体验馆

“美食美酒,舌尖之旅,字间寻味”



    ♪阅读体验|遇见生活美好♪ 

    自2016年起, BIBF首次开设了阅读体验馆(今年位于W4馆),推出"Reading to Living"概念,为读者打造一个沉浸式阅读的文化体验空间。

    BIBF阅读体验馆美食美酒旅游区与世界美食美酒协会主席爱德华·君度先生合作,邀请来自世界各地的国际知名大厨带来美食书籍、文化,开展厨艺秀及讲座,包括法国蓝带国际厨师学校的名厨、法国米其林三星厨师等。

    2018BIBF阅读体验馆美食美酒区继续强化观众体验感,开设大师厨房、美食家沙龙、葡萄酒课堂、美食市集、驻华使馆旅游文化区、美食美酒图书之旅等内容和展示空间。



    世界美食美酒图书之旅是位于阅读体验馆(W4馆)美食美酒旅游区的王牌项目。作为BIBF的展中展,世界美食之旅美食图书展将带来60多个国家1000余种最顶尖的美食类图书。其中包含大量原版“世界美食家图书奖”获奖图书。



    文化集市|遇见好书好味 

    清华大学出版社,中国轻工业出版社,机械工业出版社、安徽出版集团、中国地图出版集团等多家专注于生活类出版的出版单位已进驻美食美酒旅游展区。届时它们将带来多本生活美食图书,让你真正地"大饱眼福"。



    参展的各大品牌里除了美食美酒还准备了形式多样的互动游戏,观众们不仅可以品尝美味,还可以参与趣味游戏乐享美味时光。



    大师厨房|美食尝不停 


    嘉宾简介(从左到右):

    左一:▶Angel钟:知名美食书作家。
      现场活动:四季西餐
    左二:▶依然七月,美食作家,公共营养师,美食自媒体人。
    现场活动:自然蔬食,吃出健康
    左三:▶Yunus Emre Akkor土耳其大厨,因其品种多样且健康的美食、甜点而闻名。
    右一:▶任芸丽,《食盐Salt》系列料理书总编,乐生活公益课堂的发起人。
    现场活动:一蛋一生命,一食一世界
    右二:▶鑫雨霏霏:美食名博主,美食自媒体。
    现场活动:棉花蛋糕卷
    右三:▶林贞标,广东潮汕饮食研究会副会长,茶痴,食家。
    现场活动:学会简烹,好好吃饭

    葡萄酒课堂|边听边品鉴 



    多位中外葡萄酒专业人士将亲临BIBF葡萄酒课堂,邀请各位爱酒人士一起来品鉴数十个产区的百余种葡萄酒。


    嘉宾简介(由左到右):

    左一:▶灵心小榭,BIBF美食美酒区策展顾问,美食与葡萄酒评论人、葡萄酒大赛评委
    现场活动:中秋月饼与甜葡萄酒的搭配
    左二:▶战吉宬,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,国家一级品酒师,《中国葡萄酒》主编
    现场活动:轻松品鉴葡萄酒
    右一:▶蔡颖姬-国家级品酒师、葡萄酒畅销书作家
    随身葡萄酒生活手册
    右二:▶刘灵伶,中国农业大学葡萄酒专业硕士,葡萄酒讲师
    现场活动:热情奔放的阿根廷产区葡萄酒
    中间:▶Keith Grainger,英国葡萄酒教育协会创始人。
    现场活动:葡萄酒品鉴会

    美食家沙龙|促膝说远方

    土耳其,捷克,丹麦,智利,法国,哥斯达黎加,哥伦比亚,秘鲁,古巴,巴拿马等国家的驻华使馆将带来当地的旅游文化展示,更有旅行家现场与您分享。


    ▶夕小雅(右下),小猫姐爱旅行日本线路设计师之一,资深自媒体达人
    日本小众路线中的美食
    ▶杨多杰(左下),多聊茶创始人,历史文献学硕士,中华茶人联谊会特约讲师
    《茶经》中的茶饮文化、茶人、茶事
    ▶那敢情好了(左上),旅行美食独立摄影师知名旅行博主,资深媒体人
    以色列深度旅行的美妙魅力
    ▶叶纸君(右上),手绘师,作家
    伦敦一定要画下来才好玩


    "唯有阅读、美食、和旅游不能辜负。" 

    BIBF美食美酒旅游区(W4-阅读体验馆)
    搬上小板凳坐等你




8月22日-8月26日
北京·顺义·新国展
BIBF北京国际图书博览会

    北京国际图书博览会创办于1986年,由中国图书进出口(集团)总公司承办,是亚洲范围内规模最大的国际书展。去年,来自89个国家和地区的出版商、发行商、版权代理、作者、翻译等参加书展,洽谈版权贸易和图书贸易、召开论坛会议,开展业界交流。

    2018年,第25届北京国际图书博览会将于8月22日-26日在北京(中国国际展览中心顺义新馆)举办,展览面积达到97700平方米,2500多家出版企业参展。

责任编辑:
李玉梅
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