宁夏葡萄产业发展局局长曹凯龙向宁夏回族自治区成立60周年中央媒体采访团记者介绍宁夏葡萄产业

宁夏贺兰山东麓，

是业界公认的全球最适合种植酿酒葡萄

和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。

宁夏独具特色的“紫色名片”，

吸引了大批有识之士，

在这里放飞梦想。

在自治区党委、政府高度高度重视和支持下，

他们正在想方设法加快葡萄产业转型升级，

推动高质量发展，

努力打造国内乃至世界一流的葡萄酒产业高地。

    “中国葡萄酒的未来在宁夏”

　　宁夏葡萄酒产业起步于1984年，历经30多年的发展，特别是近5年来的大发展、快发展，酒庄酒发展之路得到了国内外的广泛认可，产区影响力、产业带动力、市场竞争力不断提升，已成为宁夏独具特色的“紫色名片”。

　　宁夏葡萄产业发展局局长曹凯龙告诉记者，截至目前，全区葡萄种植面积达到57万亩，占全国种植面积的1/4，中国最大的酿酒葡萄集中连片产区，已建成酒庄86个，占全国1/3强。年产葡萄酒近10万吨，综合产值超过200亿元。2016年习近平总书记来宁夏视察时指出:“中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良，宁夏葡萄酒很有市场潜力，综合开发酿酒葡萄产业，路子是对的，要坚持走下去”。 

　　宁夏产区已发展成为国内领先、国际知名的产区。在国内外葡萄酒大赛上，只要有宁夏产区的葡萄酒参赛，其获奖总数占中国葡萄酒获奖总数的60%以上。蓬勃发展的宁夏产区，已发展成为国际葡萄酒界关注的热点地区。保乐力加、轩尼诗、桃乐丝等国外巨头企业来宁建基地、建酒庄；引进23个国家的60名国际酿酒师来宁服务，培养了一批能带动全产业链发展的复合型人才。据统计，近两年来宁交流的国内外嘉宾有一半以上是为葡萄酒产业而来。

　　宁夏产区是中国第一个真正意义上的酒庄酒产区。坚持走国际化、高端化、品牌化的路子，产区的发展方向、政策导向、招商条件、管理措施都是围绕着保护好资源，扎扎实实种葡萄，精益求精酿造酒，生产高品质、有个性、能陈年的酒庄酒而设置的。先后有40多家酒庄的500多款葡萄酒在国际大赛中获得奖项。美国《纽约时报》评选出全球2013年必去的46个最佳旅游地，宁夏入选理由是“在宁夏可以酿造出中国最好的葡萄酒”。世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊认为:“毋庸置疑，中国葡萄酒的未来在宁夏”。 

　　这酒怎么样？采访团记者在宁夏志辉源石葡萄酒庄品鉴葡萄酒

    宁夏坚持走融合发展之路，做足“葡萄酒+”的文章，实现一二三产业融合发展，特别是与文化旅游产业融合，与生态保护“双赢”，把产业发展成果转化为富民成果。据统计，宁夏产区有36个酒庄建成旅游酒庄，年接待人数达到40万人次，成宁夏全域旅游不可或缺的组成元素。

　　宁夏志辉源石葡萄酒庄庄主袁园向记者介绍酒庄建设发展情况

　　宁夏志辉源石葡萄酒庄是一座秉承“天人合一”理念的中国式葡萄酒庄，已成为集葡萄园种植管理、精制酿造、产品研发、葡萄酒文化旅游为一体的综合型酒庄。酒庄利用废弃的砂石矿区，将各类废弃建筑材料重新利用，从中国传统美学出发，融进了很多中式元素，承袭汉朝的建筑风格，历时六年打造了一座园林式的中国葡萄酒庄。

　　庄主袁园介绍，该酒庄自有葡萄有机种植基地0.4万亩，年生产各类酒庄级葡萄酒10余万瓶。先后荣获“国家文化产业示范基地”“国家AAA级旅游景区”、贺兰山东麓首批“列级酒庄”称号。庄主袁园说，今年以来这里已接待游客7万人次。

　　贺兰神国际酒庄陈德启亲自为记者取酒

　　贺兰神国际酒庄始建于2013年，占地面积10万亩，建筑面积18000平米，设计生产能力5000吨。致力于建设集观光、休闲、会展及世界葡萄酒文化旅游为一体的原生态有机葡萄产业园。目前，累计开发荒地5万余亩，种植优质酿酒葡萄2.1万亩。生产的酿酒葡萄已通过欧盟GAP、日本ECOCERT和北京五岳华夏等认证。在良性发展的同时，酒庄每年吸纳2500多名移民到基地打工就业，人均年收入1.2万元以上。酒庄先后被授予“国际绿色生态示范企业”“自治区农业产业化重点龙头企业”“自治区林业生态先进单位”“全国绿化模范单位”等10多项荣誉，是五级列级酒庄。

　　贺兰神国际酒庄董事长陈德启向记者介绍酒庄发展的宏伟蓝图

　　发展旅游，也是该酒庄未来的目标之一。该该公司董事长陈德启的愿景是，打造葡萄酒特色小镇，建设世界红酒博物馆，集纳全世界不同风格与风味30个酒庄，给游客更多个性化选择和体验。

    打造国内乃至世界一流的葡萄酒产业高地

    下一步，宁夏葡萄产业如何发展，目标是什么?

　　据介绍，宁夏将坚持创新发展、融合发展、品牌发展，提升产品竞争力、品牌影响力和产业带动力，加快葡萄产业转型升级，推动高质量发展，努力打造国际国内具有核心竞争力的经济体和世界一流的葡萄酒产业高地。 

　　对有足够的葡萄资源和规模化发展能力的酒庄，支持品牌化发展，推动规模酒庄占领市场。而对小酒庄则另有打算，预计寄托着小酒庄发展希望的9月中旬金樽酒庄将开业。金樽酒庄负责人李文超介绍，为了打造便于识别、个性化、高性价比的大单品、大制造、大品牌，宁夏将金山试验区41家小酒庄的1.8万亩葡萄园资源进行整合，共同打造国产葡萄酒精品大单品品牌——“金樽”。金樽酒庄位于贺兰金山国际葡萄产业试验区，是国际葡萄与葡萄酒组织　(OIV)2012年确定的　“葡萄酒小镇”，于2017年12月启动建设，预计2018年8月建设发酵车间。可生产500万瓶中高端葡萄酒。酒庄建成后，将采取“一平台、六统一”方式进行管理和运营。“一平台”是指以宁夏国际葡萄酒交易博览中心为平台，“六统一”是由金樽酒庄统一种植标准、统一灌装、统一检测、统一监管、统一分级、统一定价。 

　　要做足“葡萄酒+”的文章，打造贺兰山东麓葡萄产业园区经济体，提升综合效益。开展产区葡萄酒教育推广工作。近年来，产区通过宁夏葡萄酒夜校，每年培养万余名消费者，有效提升了产区的知名度和美誉度。在此基础上，拟成立宁夏葡萄酒教育学院，实施葡萄酒消费者培训工作。推进葡萄酒与文化旅游融合发展，以36加旅游酒庄为重点，开发葡萄酒旅游精品线路，大力发展葡萄酒旅游和体验活动。建设移动酒庄、飞行酒庄、游轮酒庄，组织人员到宁夏酒庄旅游体验，展示、销售宁夏葡萄酒。此外，还要延长葡萄酒深加工产业链，引导企业开发葡萄籽油、葡萄汁饮品，葡萄皮渣等健康、养生产品，开发橡木桶、酒瓶、瓶塞、酒杯、酵母等葡萄酒衍生品，研发低(无)醇葡萄酒、蒸馏葡萄酒等新品种。