提到国产葡萄酒，不得不提烟台张裕，张裕公司始建于1892年，至今已有126年的历史。喝酒可以选张裕，现在，旅游也可以选张裕了。作为烟台制造的“名片”，张裕集团通过加快新旧动能转换，给工业注入“旅游”元素，实现高质量发展。17日，“开启新时代 迈上新征程”全国网络媒体山东行来到张裕酒文化博物馆，探寻百年张裕酒文化。
1892年，中国近代爱国侨领张弼士在烟台创办了张裕公司，由此揭开了中国工业化酿造葡萄酒的序幕。目前，张裕已在四大洲形成了十三个专业化酒庄布局，产品销往七十多个国家，进入欧洲五千多家超市，成为亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，跻身全球葡萄酒行业4强。
沿着烟台市芝罘区大马路东行，位于大马路56号的张裕酒文化博物馆特别引人注意。这是张裕酒厂一百多年前的原址所在，诸多珍贵的资料及文物，忠实地记载了近现代中国葡萄酒行业的兴衰。
与其他博物馆不一样的是，除了呈现历史，这里还可以充分体验葡萄酒文化。比如在展厅，人们通过投币可以体验一杯葡萄酒的制作流程；在地下酒窖，人们可以亲手酿造一瓶属于自己的葡萄酒；在酒杯定制中心，游客们可以自己设计酒杯的花纹。
张裕酒文化博物馆
张裕酒文化博物馆是中国首家葡萄酒专业博物馆，博物馆地下有一座被称为“世界建筑奇迹”的百年地下大酒窖，目前这座博物馆每年接待海内外游客20万人次以上。
张裕集团在做葡萄酒的同时，将酿酒工业和旅游业相结合，利用品牌效益和人文吸引游客，同时也让自己的产品更加“接地气”。
据介绍，事实上，早在十多年前，张裕便开始在国内布局工业旅游体系，打造了国际酒文化博物馆及张裕卡斯特酒庄，开辟了中国第一条葡萄酒工业旅游路线。
此后，张裕在国内建成了新疆张裕巴保男爵酒庄、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、陕西张裕瑞那城堡酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄、辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄等，构建了一条自西向东的葡萄与葡萄酒主题文化旅游线路。
张裕国际葡萄酒城
2011年，张裕又投资60亿元人民币、历时5年兴建了张裕国际葡萄酒城。项目选址烟台，集葡萄示范种植、葡萄酒研发生产、主题旅游和交易展示于一体，园区占地6200亩，是目前世界上单体最大的葡萄酒工厂，配有AGV无人驾驶激光制导小车、葡萄酒冷冻自控系统等先进技术，被誉为“葡萄酒大航母”。
“工业旅游最大限度满足了游人们的好奇心和求知欲，不仅将藏在酒窖里的秘密展示给大家，同时也将张裕百年的酿酒文化传承开来。”张裕集团相关负责人说。数据显示，近三年来，张裕集团的旅游收入年均增长率都达到了15%，游客总量年均增长率约10%左右。
今年，《山东新旧动能转换综合试验区建设总体方案》获得国务院批复。方案提出，山东要通过做优做强“十强产业”，推动经济高质量发展。其中，和张裕息息相关的，涉及医养健康和精品旅游两大产业。张裕集团总经理冷斌表示，未来，张裕要在继续做大做强做优葡萄酒产业基础上，叫响精品旅游、医药保健酒两大品牌。