葡萄酒文化生根开花
发布日期:
2018-07-17 16:17:44
来 源:
乌海日报
作者:
强建国
  到汉森酒庄参观的游客除了被醇香的葡萄酒吸引外,更被地下酒窖独特的葡萄及葡萄酒产业文化展示吸引。近年来,乌海市把葡萄产业作为一、二、三产业融合发展的典范,趟出了一条独具特色的沙漠原生态葡萄和葡萄酒产业与葡萄酒文化的融合发展之路。


    穿行在葡萄园中,看着绿色的葡萄架,品尝着香甜的葡萄,体验到的是热情与浪漫。酒庄内弥漫着红酒散发出的浓郁香气,从欧式建筑风格的外形,到现代的酿酒设备,再到幽深的内部酒窖,酒庄处处体现出葡萄酒文化的风情。经过多年探索实践,我市已逐步形成了酿酒葡萄苗木培育和种植、高效设施农业、高档葡萄酒生产研究、葡萄酒文化推广、葡萄酒主题休闲旅游等复合型产业。

    乌海市将葡萄产业确定为农业发展的主导、特色、优势产业,坚持“生态、高效、特色、精品”的发展之路。目前,全市葡萄种植面积近3.2万亩,引入国内外葡萄名优新品种140多个。全市涉及葡萄种植、加工、贮藏、流通的企业有33家。其中,葡萄酒加工企业4家,年生产能力11000吨;保鲜流通企业11家,贮藏保鲜能力12万立方米。以葡萄为主题的休闲农业顺利起步,已有2家国家级、4家自治区级休闲农牧业与乡村牧区旅游示范点。目前,葡萄与葡萄酒产业年产值超2亿元。

    葡萄酒产业的良性发展为葡萄酒文化的遍地开花创造了条件。

    用镜头记录葡萄种植盛景,用光影营造红酒芬芳,用画笔描摹葡萄的风姿神韵…… 在当代中国书法艺术馆西侧的展厅内,以葡萄为主题的沙漠葡萄酒美术摄影大赛作品展让游客驻足;在西侧环廊内,世界葡萄酒大师肖像艺术展让游客对葡萄酒历史和文化有了更深刻的了解……在这里,人们会不知不觉沉醉在葡萄酒文化的世界里。而这些,都是“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节留给乌海的记忆。

    2016年和2017年,乌海市成功举办了两届“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节。文化节上,酒标设计展、沙漠葡萄酒美术摄影大赛作品展、国际葡萄酒行业大师级艺术肖像展、世界沙漠葡萄酒论坛、巡游嘉年华、乌海产区特色酒庄文化旅游展示等活动,全方位、立体式展示了世界沙漠葡萄酒产区——乌海的文化气质,进一步确立了我市在国际沙漠葡萄酒产业发展中的地位,进一步促进了我市世界沙漠葡萄酒庄文化发展,极大地提升了我市的知名度和影响力。

    如果说书法文化、蒙元文化等多样性文化已在乌海镌刻下了厚重的文化印记,那么,随着葡萄酒文化的生根开花,将更彰显出乌海的文化魅力。
责任编辑:
苗苗
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