应斯洛伐克副总理、农业部长Gabriela Matečná的邀请,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事让·马赫·奥朗德(Jean-Marie Aurand)于6月12日-13日到访了斯洛伐克。
这次访问是继去年11月30日在波尔多举行的斯洛伐克葡萄酒展示活动的延续。在农业部采访期间,Gabriela Matečná介绍了斯洛伐克葡萄酒产业的最新发展情况,产业发展受到了本国政府的大力支持。
斯洛伐克葡萄酒产业的现代化发展得益于本国多样化的风土、本土葡萄品种的推广以及对高品质葡萄酒生产附加值的研究。超过80%的斯洛伐克葡萄酒是AOC或PGI等级。这位农业部长自豪地说,“斯洛伐克是小国,但盛产美酒。”
斯洛伐克葡萄栽培和酿造的多样性
在斯洛伐克葡萄酒展览会期间举办的“葡萄栽培研讨会”上,OIV总干事奥朗德向斯洛伐克酿酒师协会成员介绍了OIV及全球葡萄酒行业的发展情况,行业重大变化及未来挑战。斯洛伐克OIV代表Ivana Benkovičová介绍了本国葡萄酒产业的控制和认证体系;酿酒师协会主席Ondrej Celleng介绍了本国葡萄酒产业的发展概况。展览会期间还举办了国际葡萄酒大赛,受OIV监督和支持。
走访期间,OIV总干事奥朗德还参观了当地三家农场,考察了斯洛伐克葡萄栽培和酿造的多样性。
目前,斯洛伐克有近600家葡萄酒生产商,葡萄种植面积约1万公顷,年产量约3000万升,产品主要在本国市场销售。
(来源:OIV)
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