5月24日上午,宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育推广讲师研讨班在宁夏葡萄产业发展局举办,20位讲师参加。
本次研讨班针对现场教学、课堂观摩教学、品鉴教学等内容进一步研究讨论,统一授课内容和讲解要求,熟悉现场教学基本情况,结构布局。依托课程PPT整体内容,对宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒课程中产业发展现状、产业发展方向、主要辅助产品等问题,掌握主要知识点,优化授课方案。宁夏葡萄产业发展局副局长徐军对本次研讨进行全面展示并提出要求。
徐军表示,培训就是要不断更新人们对葡萄酒的传统认知,建立有利于宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化发展的环境。让更多人知道中国不仅有白酒、啤酒,还有葡萄酒,让葡萄酒在人们生活中占据越来越重要的位置。
讲师周淑珍表示,以“眼耳鼻舌喉”为章节的学习方法让她受益匪浅。每一次培训学习都让宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化理论知识的框架逐步在她的脑海中,变得更加明晰化和系统化。
记者还了解到,宁夏葡萄产业发展局将针对葡萄酒业界从业者、餐饮协会、饭店管理协会、旅游协会、新闻媒体、相关部门葡萄酒爱好者等人员,近期在宁夏国际葡萄酒交易博览中心进行学员培训。按照现场教学、课堂观摩教学、品鉴教学、认证测试和证书颁发五个环节,通过理论与实践相结合的方式,让更多人走进葡萄酒教育课堂,将葡萄酒文化融入到工作和生活的点滴中。