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布鲁塞尔葡萄酒大奖赛专家团到访秦皇岛产区
发布日期:
2018-05-18 09:02:28
来 源:
中国酒业协会CADA
作者:
  5月14日至5月17日,在中国酒业协会和秦皇岛市政府的共同组织下,布鲁塞尔葡萄酒大奖赛专家团一行9人对秦皇岛葡萄酒产区进行了深度访问和交流。
    专家团成员包括布鲁塞尔葡萄酒大赛创始人—比利时Louis Havaux(路易·哈弗);世界著名葡萄酒酒评家、法国葡萄酒媒体联合会(APV)主席Bernard Burtschy (贝尔纳·布尔奇);葡萄酒行业著名专业记者 Pierre Thomas(皮埃尔·托马斯),《法国La revue》、《美食之旅》、《VSB酒类报道》等刊物自由撰稿人---法国  Isabelle Bachelard(伊莎贝尔·巴什拉)女士;世界著名葡萄酒职业记者和作家、《麦宁格国际葡萄酒商业杂志》、《葡萄藤》、《酒商之道》等刊物撰稿人---匈牙利  Mathilde Hulot (马蒂尔德·胡洛)女士;意大利《天空葡萄酒》电视台合伙人、电视节目《Easywiner》的主持人、世界侍酒大师裁判---意大利 Maurizio Zanolla(毛里奇奥·然诺拉)先生;意大利《天空葡萄酒》电视台合伙人、电视主持人---意大利Marco Rossi(马可·罗西)先生。北京国际酒类交易所总裁朱力和中国酒业协会葡萄酒分会王淡兮陪同。



    秦皇岛副市长孙国胜、秦皇岛市葡萄酒产业发展促进局局长王文杰等对嘉宾的到来表示热烈欢迎。访问中,专家团先后来到金士酒庄、华夏长城、茅台酒洞、朗格斯酒庄、卢龙柳河山庄、仁轩酒庄,了解酒庄运营和生产情况,品鉴不同年份葡萄酒,并通过葡萄酒康养文化交流会、酿酒师国际交流会、洞藏葡萄酒文化交流会、中国风土与欧洲葡萄酒文化融合研讨会等,与秦皇岛市葡萄酒庄主及酿酒师进行深入交流,为秦皇岛产区葡萄酒产业发展提出中肯建议。



    Louis Havaux(路易·哈弗)说,中国的葡萄酒生产正在经历一场革命,经过多年发展,技术、品质都有极大提高。本次来到秦皇岛产区,经过深入了解和交流,这里有适宜的土壤、独特的气候,可以生产优质的葡萄酒。今后,应加大技术研发力度,加强国际交流,提升技术水平,生产出更高品质的葡萄酒。



    Bernard Burtschy (贝尔纳·布尔奇)说,秦皇岛产区的发展,不要轻易模仿别人,应根据自己的土壤、气候条件,摸索出最佳的酒葡萄种植模式,酿造出世界上独一无二的葡萄酒。中国现在酿造出了很多好酒,但还没有伟大的酒。秦皇岛产区具备了生产伟大的酒的基础,今后应留出一块地方来进行品种试验,就像F1的试验室一样,筛选、培育品种,积累技术,相信一定会生产出伟大的酒,让世界感知到中国力量。



    参与本次交流和参观的诸位外国有人都表示,通过本次深入访问和交流,他们对秦皇岛葡萄产区以及中国葡萄酒有了更好的认识,他们对秦皇岛产区的发展表示看好,他们喜欢这里的马瑟兰及其他独具特色的葡萄酒,期望这里能生产更多优秀的葡萄酒,也希望与中国、与秦皇岛友谊长存。



责任编辑:
李玉梅
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