3月18日至20日，全球葡萄酒和烈酒行业人士齐聚杜塞尔多夫，参加业内规模最大的葡萄酒与烈酒贸易展览会-ProWein 2018。来自64个国家的逾6870家展商（2017年：6615家展商，来自62个国家）共同打造了一场无与伦比的国际商贸交流盛会。
60000多位专业观众（2017年观众数据：58500位）在展会举办期间进行了葡萄酒和烈酒商务洽谈。展商与专业观众数量勇创新高，ProWein 2018再次实现历史突破。“但凡对葡萄酒及烈酒行业充满热情的从业人员都不该错过杜塞尔多夫的ProWein。”杜塞尔多夫展览集团公司董事总经理Hans Werner Reinhard在总结ProWein盛况时说道。
ProWein尤其凭借数量庞大的国际观众和展商以及卓越的办展品质赢得观众认可。今年前往杜塞尔多夫参展的观众一半来自海外 - 总计133个国家。70%以上的观众来自中高级管理层。所有观众一致认为ProWein不容错过。近85%的观众认为ProWein的重要性在于其打造的专业采购平台，90%高度认可展会提供的高水准商务交流契机，95%视ProWein为不可多得的行业信息来源之地。
今年绝大多数观众对德国、法国和意大利展商的新年份葡萄酒尤为感兴趣。整体而言，本届ProWein获得了非常高的积极反馈：一半观众表示通过参展找到了新的供应商。三分之二的观众则表示获得了有关行业发展趋势与创新方面的实用信息，满载而归。近95%观众声称在展会期间圆满达成了全部预期目标。
酒款种类全球首屈一指
今年ProWein共吸引了来自64个国家的6870家展商。意大利（1700家展商）、法国（1550家展商）、德国（990家展商）等主要葡萄酒生产大国与来自美国、南非、阿根廷、智利、澳大利亚和新西兰的海外葡萄酒生产商（700家展商）同台亮相。德国葡萄酒成为本届展会的闪光灯聚焦点。特刊《Wine made in Germany》在开展前正式发布，内容涵盖德国13大葡萄酒产区，同时更有德国展商为专业观众举办系列品鉴会。德国葡萄酒协会（DWI）总经理Monika Reule对此表示：“今年ProWein的国内外专业观众对德国葡萄酒产区抱有浓厚兴趣。特别是2017年份的白葡萄酒，轻盈而精致，深受观众欢迎，符合当下消费者的口味。正因如此，随着展会即将闭幕，德国展商也正在着手备货。他们对展会观众的专业性给予了高度评价。”
ProWein烈酒领域同样推陈出新，创新酒款琳琅满目。在这里，来自30个国家的400家展商为观众带来特色产品，如精美的白兰地、威士忌、干邑白兰地、单一麦牙威士忌、格拉帕或具有异国特色的卡莎萨（cachaça）。
全新打造的精酿主题系列
精酿主题在今年ProWein“同中存异”（Same but different）专区再次大放异彩。为完全顺应当前餐饮服务业的潮流，ProWein为精酿啤酒打造了全新的展示平台。在前卫潮流的背景氛围下，来自15个国家的76家展商齐聚7号馆，展示他们精心酿制的啤酒、精酿烈酒和苹果酒。“我们全新设计的环节大受欢迎。这也从侧面印证我们精准把握了行业动态 - 成功推出精酿主题。目前一切发展顺利，期待未来进一步拓展这个理念，”ProWein葡萄酒与烈酒部门全球总监Marius Berlemann说道。
有机葡萄酒展区同样品种令人目不暇接，获得了广大观众的青睐。在这里，观众能够有机会与来自德国、意大利和法国的知名有机葡萄酒协会进行面对面的交流，更可接触来自全球各地约300家独立展商。更多详细信息可见有机世界（Organic World）特展内容。此外，业界领先的德国有机葡萄酒协会Bioland、Demeter和Ecovin也会提供有关有机葡萄酒的更多资讯，辅以餐酒搭配理念，在有机酒廊（Organic Lounge）为观众带来精彩活动。
知识交流贯穿全场
ProWein不仅注重打造行业采购平台，信息交流同样是展会举办期间至关重要的一部分：同期配套活动包括在独立展商展台和ProWein论坛（10号馆和13号馆）举办的500多场研讨会、大师班及品鉴会。从各式主题的同期活动及展商组织的品鉴会中可以看出，ProWein极为注重促进行业信息知识的深入交流。活动主题涉猎香槟、烈酒、精酿系列、有机和生物动力法葡萄酒、陈酿和潜力、餐酒搭配以及与零售相关的营销、物流等。值得一提的是，本届ProWein还围绕“德国葡萄酒”这一核心主题举办了70场同期活动。
蕴藏行业潮流趋势
哪些发展趋势会在未来会引起特别关注？这个问题同样也能在今年的ProWein展会上找到答案。从酒款类别来看，轻盈、简单并注重风土的葡萄酒正日趋流行，此外，来自丹麦、波兰和英国等20年前无人问津的葡萄酒产区正凭借出色的葡萄酒质量逐渐开始获得消费者们的认可。ProWein一如既往地把握最新的潮流动态，通过ProWein论坛与专业观众共同分享新鲜的葡萄酒和烈酒知识。
ProWein goes City：
ProWein狂潮席卷杜塞尔多夫
当葡萄酒及烈酒行业专业人士在展馆内热火朝天的进行商务洽谈时，ProWein狂潮已然席卷整个杜塞尔多夫市。众多酒商携“独家酒品”亮相分散在杜塞尔多夫各处的集合点，在每天展会闭馆后登台亮相，大放异彩。在“ProWein goes City”的主题下，城内餐厅、酒店和专业零售店围绕葡萄酒与烈酒主题共举办大大小小110场活动。活动形式丰富多彩，包括斯洛文尼亚葡萄酒之夜、葡萄酒作家读书会以及顶尖酒商举办的餐酒派对。
后续展会敬请期待
亚洲国际葡萄酒与烈酒贸易展览会ProWine Asia 2018紧跟ProWein步伐，将于4月24日至27日在新加坡举办。ProWine China 2018将于11月13日至15日在上海举办。下届ProWein展会将于2019年3月17日至19日在杜塞尔多夫举办。
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