周洪江:让传统产业智慧化 推动葡萄酒产业创新升级
发布日期:
2018-03-13 10:05:05
来 源:
新华网
作者:
胡可璐
  8日,全国人大代表、烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江接受新华网记者采访。谈及创新,周洪江表示,传统行业不是落后行业,要推进新技术、新产业、新业态、新模式发展,实现产业智慧化、智慧产业化、产业融合化、品牌高端化。

周洪江:让传统产业智慧化 推动葡萄酒产业创新升级

  图为全国人大代表、烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江在接受新华网记者采访 新华网郝广鹏摄

  以下为访谈主要内容:

  新华网:政府工作报告提到,实施创新驱动发展战略,优化创新生态,形成多主体协同、全方位推进的创新局面。对于这句话您如何理解?张裕的创新体现在哪些方面?

  周洪江:张裕所处的行业是传统行业,但传统行业并不代表是落后行业。山东提出了以“四新”促“四化”,即推进新技术、新产业、新业态、新模式,实现产业智慧化、智慧产业化、产业融合化、品牌高端化。所以传统行业要创新,落脚点是产业智慧化。

  从张裕来讲,首先我们投资了40多亿建制造中心,从经销商的订单开始,靠完全信息化来控制。每一瓶产品、每一个托盘都有二维码,产品是可追溯的,托盘进入到立体仓库进入快捷运输,效率大大提高。第二是跨界融合。从葡萄种植到葡萄酒的生产,20多年来我们已经做到一定规模,20年来葡萄酒旅游也从无到有、从小到大发展起来。我们在新疆、宁夏等地建立酒庄,有6个4A级景点。游客每到一个酒庄都能接受到葡萄酒文化并品尝、制作葡萄酒。第三是品牌高端化。张裕有“三个聚焦”,聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。

  张裕作为中国葡萄酒工业的发祥地,未来的路怎么走?我们认为就是要加强创新,有两个层面。首先,产品要与时俱进,张裕有126年历史,看起来比较老,但是现在要满足年轻消费群体的需求。其次是营销模式创新。这几年我们抓住了电商、线上业务,成长非常快。只有创新才能使企业跟上时代发展的步伐,才能在竞争当中不落后。

 

责任编辑:
苗苗
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