充满爱的享受葡萄酒——意酒网对话王岚、杨芫和张婧琳
发布日期:
2018-03-08 09:29:41
来 源:
意大利葡萄酒WineITA
作者:
Rebecca Wang
  在西方国家,葡萄酒产业历史悠久,是男性占据主要地位,并掌控话语权的传统行业。欧美的女性从业者首先要跨越来自传统的偏见与误解,方能获得展示个人才华的机会。

  在中国,虽然葡萄酒是新兴产业,但对女性从业者来说,却意味着更为自由的发展空间。女性普遍具有的敏锐、感性、亲和、坚韧等优秀特质,得以在葡萄酒行业中充分展现,并且在教育、沟通、组织、推广等领域里独树一帜。同时,女性对艺术和生活方式的领悟能力,还能为葡萄酒行业带来多姿多彩的新变化。
      
  继上一篇国际妇女节专题文章中,与葡萄酒教育、酿造和销售等领域的女性代表对话之后,意酒网将关注点更聚焦于链接上下游产业链的进口商和展会推广环节。我们试图从三位具有不同商业成长背景的,葡萄酒行业中的优秀女性的个人经历中,发掘不同社会、文化背景,所赋予她们各自的精彩。
 
  1. 在您的葡萄酒行业工作经历中,“女性”角色和性别特征为您的职业发展带来了哪些优势?

  在西方国家,葡萄酒产业历史悠久,是男性占据主要地位,并掌控话语权的传统行业。欧美的女性从业者首先要跨越来自传统的偏见与误解,方能获得展示个人才华的机会。

  小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:
      
  女性的开放与感性是首要的优势。
      
  女性天生乐于尝试和接受新鲜事物。在葡萄酒进入中国的初期,我有幸成为最早的那批尝到进口优质葡萄酒的女性,从陌生、不接受到喜爱,也就是短短几个月的时间。那时,我自己经营一个葡萄酒小酒馆,有十分多的机会尝试。
      
  同时,女性十分敏感和感性,不仅对自己的身体、情绪,而且也对葡萄酒传递的信息敏感,这是女性十分显著的优势。而且一旦开窍,她还会把这种敏锐的感性理解,扩散到葡萄酒与音乐、绘画,甚至是哲学的层面,这是十分过瘾的。
      
  当然,这也是量变到质变的过程,十分“嗨”!我就曾尝试在电台讲解葡萄酒与音乐之间的表现力,也把音乐和自己的葡萄酒产品关联起来,做成促销品,效果十分好。
      
  最有意思的是探讨葡萄酒与哲学之间的关系,这会影响到我的选酒方向,所以我越来越觉得做好葡萄酒是一种修行和平衡,十分感谢女性特质带给我的帮助。

  在西方国家,葡萄酒产业历史悠久,是男性占据主要地位,并掌控话语权的传统行业。欧美的女性从业者首先要跨越来自传统的偏见与误解,方能获得展示个人才华的机会。

  深圳百高文化总经理杨芫:
      
  葡萄酒展会运营商,其本质是服务行业。展会组织和运营,是非常庞杂的系统工程,包括从前期策展、组织、招商,到现场执行的纷繁复杂的多个环节。
      
  与男性相比,女性策展人在与客户的沟通中更具亲和力。在考虑问题的细节性、全面性方面,女性更优于男性,女性对方方面面的展会组织的程序和细节的考虑,更细致和全面,更为耐心。

  在西方国家,葡萄酒产业历史悠久,是男性占据主要地位,并掌控话语权的传统行业。欧美的女性从业者首先要跨越来自传统的偏见与误解,方能获得展示个人才华的机会。

  葡萄源记 Grape Paradise创始人张婧琳
      
  在英国工作3年后回国创业的最大感受就是,和英国葡萄酒行业截然不同:在中国葡萄酒是个非常女性化的产业。这个结论来自于中国很大一部分消费者,爱好者,从业人员都是女性,而且是年轻女性。
      
  在没有传统偏见的基础上,葡萄酒在国内作为新兴产业,给年轻人,男女平等发展了一个好机会。
      
  做为女性销售,我用更感性,专业和细腻的讲解赢得客户的信任。我觉得比起男性客户,女性销售有更少的攻击性,会更好取得客户的信任,当然在专业度够的前提下。对于男性客户,他们也许会更耐心,女性客户会少了防备。作为讲师,男性讲师会很生动有趣味,女性讲师比较养眼吧:)
 
  2. 另一方面,作为一名女性,在葡萄酒行业中会面临什么挑战?您是否曾经受到过由于性别差异带来的挑战?具体来说是哪些?
 
  小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:
      
  最大的挑战就是如何做好市场平衡。
      
  女性感性的一面也是缺陷,有时候对土地和酿造倾注了太多的个人情感,而忽略了让客户挣到钱这个现实。相对来讲,这一点男性将其平衡的比较好,哪些应该是生存的做法,哪些应该是满足个人情感的做法。
      
  另一方面,女性对于行业趋势和全球葡萄酒发展等大的话题关注度不够,会影响整体运营效果。还有就是,女性比较容易从产品里获得成就感,从团队获得成就感也是女性运营者需要挑战自己的地方。
 
  深圳百高文化总经理杨芫:
      
  我所接触的葡萄酒行业女性从业者主要集中在四个领域:
      
  1. 展会领域。例如会展公司的女性领导者、销售精英;
      
  2.经营葡萄酒商贸业务的女性公司领导者;
      
  3.培训行业,如女性葡萄酒教育者、侍酒师、品酒师等;
      
  4.传媒领域,女性葡萄酒媒体人。
      
  就我所身处的展会行业来说,这个领域的女性从业者要多于男性。展会本身是比较辛苦的行业,特别在开展的那几天,女性要拿出与男性一样的精力和体力来面对这个职业,我们常自嘲为“女汉子”。
      
  另外,女性还要经历家庭、婚姻、生育等各个方面带来的压力。女性如果要在事业和家庭之间取得平衡,往往要比男性付出更多。其实葡萄酒行业的各个领域,不论展会、培训或是销售领域,女性表现的都很优秀。
      
  但是你会发现女性能坚持下来的、持续不间断的还是不多。就是因为女性会面临婚姻、生育,这些都会给女性的职业发展带来中断,并且分散女性的体力、精力。也就是说,女性面临的一大挑战就是如何维持自己事业发展的持续性。
      
  性别差异带来的挑战,我个人认为,作为一位母亲,对家庭、对孩子的付出,对婚姻的照顾,以及对事业的付出要比男性多。男性可以全力以赴在发展事业上。女性多了妻子和母亲的责任,很多时候会感到心有余力不足。当你想出去参加更多行业活动的时候,往往很难迈出这一步。这是我个人面临的挑战,因为我的孩子毕竟还小。
 
  葡萄源记 Grape Paradise创始人张婧琳
      
  我在伦敦开始的葡萄酒行业的事业,几年后才选择回国创业。可以说在英国作为女性,事业发展的阻力要多于中国。
      
  在英国葡萄酒作为非常传统的行业,高层管理和销售都是以男性为主。收藏葡萄酒和收藏雪茄,猎枪手表一样,是一个男性化的产业。这导致了大部分客人都是男性,所以销售也是男性,越是传统老牌的酒商越是这个样子。我认识一些为数不多的女性销售,她们也在赢得客人尊重和升职上遇到种种困难,不少人会换一个年轻的、有活力的网络销售公司。
      
  我在负责市场营销之前,做过一年的店面销售工作。店铺就在英国女王白金汉皇宫旁边,是一个有300多年历史的店面。我遇到过一些俄国,或者当地的思想不是很开放的大龄先生,要求换一个“white man(白人男性)”来负责销售。这种情况会发生,但大部分人都是很尊重你,并不会有无理的表现,大多数人会直接走向一个对他们而言,更懂得葡萄酒的男性白人销售。
      
  这个情况在国内就不会发生,反之,最好的葡萄酒专业人士,不论是侍酒师还是讲师,在国内很多都是女性。
 
  3. 您有哪些心声、想法、愿望,希望与更多的女性葡萄酒人分享?
 
  小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:
      
  我觉得成为女性葡萄酒人是特别幸福的,能够把审美转化成吃喝,而融入点滴的生活中。
      
  葡萄酒不仅给了我们美好的生活,也让我们拥有自己的事业,当然所有的美好都是建立在艰辛之上,在此特别向优秀的女性酿酒师们致敬。希望我们相互扶持,通过葡萄酒,实现女性独立自主的精神追求,实现细腻优雅的生活状态。
      
  女性是一个充满爱的群体,让我们把对土地和自然的爱传递出去。爱也是无敌的,因为爱,我们的葡萄酒之路会走得更远更精彩。
 
  深圳百高文化总经理杨芫:
      
  我觉得女性没有必要去跟男性做硬性对比。
      
  男性追求的是“天行健,君子自强不息”的一种精神,女性则应当是“地是坤,厚德载物”,具有坚韧不拔的承载力。所以我们也不必说身为男性或女性,就是一种优势或劣势。既然我们具有女性的身份,就把女性应有的优点去发挥到极致。
      
  我们有幸进入葡萄酒行业,是很幸运的一群女性。只要我们能坚持下去,就能在这个行业里绽放自己的光彩,葡萄酒行业里一定会涌现出更多的优秀女性人才。
 
  葡萄源记 Grape Paradise创始人张婧琳
      
  我认为中国是一个前景很美好的葡萄酒市场,来自中国海关的统计数据显示,去年中国葡萄酒行业的产值增长了18%,以后也很可能以这个趋势继续增长。
      
  葡萄酒职业发展在国内环境很健康。女性可以用她们对市场营销的敏感度,对广告传媒的更感性的理解,对艺术生活格调的兴趣,在这些领域和葡萄酒产业相结合。让葡萄酒知识和产品,能够更好的融入大家的生活和娱乐中,更容易被消费者理解和接受。
 
  文章最后,WineITA.com意酒网向所有的女性葡萄酒人,致以最为诚挚的节日问候!

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苗苗
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