OIV MSc国际葡萄酒管理硕士项目三十周年庆典在巴黎隆重举行
发布日期:
2017-10-16 09:04:14
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
柴佳
  2017年10月13日,OIV MSc国际葡萄酒管理硕士班迎来了三十岁的生日,近百名来自世界各地的校友齐聚OIV总部,共同庆祝这一国际盛事。

  活动现场嘉宾致辞(自左至右自上而下分别为:OIV MSc国际葡萄酒硕士班创始人Michel Bourqui先生、OIV名誉主席Robert Tinlot先生、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV )总干事Jean-Marie Aurand先生、蒙彼利埃农业高等学院(SUPAGRO )葡萄酒学院院长、OIV MSc 教学主管Hervé Hannin)

  巴黎时间上午10:30,在OIV MSc项目主管Nicolas Goldschmit先生宣布庆祝典礼正式开始。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV )总干事Jean-Marie Aurand先生、OIV MSc国际葡萄酒硕士班创始人Michel Bourqui先生、OIV名誉主席Robert Tinlot先生、蒙彼利埃农业高等学院(SUPAGRO )葡萄酒学院院长、OIV MSc 教学主管Hervé Hannin先生分别上台致辞,祝贺三十年来所取得的重大成就,同时回顾历史、展望未来,为今后的发展总结经验,创新布局。OIV 前任总干事卡斯特卢奇(Castellucci )、OIV总干事助理Yann Jupan 、新闻与公关专员Daniela Costa等参加了活动。


OIV总干事 Jean-Marie Aurand先生致辞

  OIV国际葡萄与葡萄酒组织总干事Jean-Marie Aurand先生在讲话中多次提到中国葡萄酒产业与消费。中国葡萄酒产量目前在全球排第8位,越来越多的中国人习惯饮用葡萄酒这样健康的酒精饮品。关于中国葡萄酒酿造业,Aurand先生说特殊的气候类型、特殊的土壤、独有的一些葡萄品种形成中国特有的风土条件,从而可以酿造出特别的葡萄酒,每一年品尝中国酒,都感受到中国酿造业的进步。OIV总干事Aurand先生表示OIV MSc国际葡萄酒硕士项目举办非常成功,OIV会全力支持此项目,不断创新,努力把OIV MSc打造成最好的国际葡萄管理硕士项目,在世界范围内取得更大的成功和影响力。

OIV MSc创始人 Michel Bourqui先生致辞

  最终将庆祝典礼推向高潮的是OIV MSc国际葡萄酒管理硕士学位创始人 Michel Bourqui先生。一段幽默的开场白惹得全场人脸上充满笑意,Michel说:“站在这里最想表达的就是感谢!感谢每一位曾经的、现在的学生,通过在OIV的学习和旅程,现在都成为了葡萄酒行业的专业人士,扎根在酿酒、教育、餐饮、贸易、旅游、媒体等各葡萄酒相关领域,OIV为你们打开一扇葡萄酒之门。再次感谢你们对葡萄酒事业的热爱。今天我们在OIV重聚,我们彼此以新的身份重新认识。” Michel Bourqui先生一席话讲完,现场掌声雷动,不绝于耳,感激Michel在三十年前以超前独特的意识开创了OIV MSc硕士课程。这不仅使学生深入学习葡萄酒知识,更能够开拓思维、领悟到生活哲学。

Michel双手迎着八十多岁高龄的Robert Tinlot上台讲话

  在一片掌声中,Michel双手迎着八十多岁高龄的Robert Tinlot上台讲话。Robert Tinlot先生就是那个可以克服所有困难的人。老先生曾在OIV任主席11年,现在为OIV荣誉主席,为中法葡萄酒交流做出杰出贡献,被烟台市授予“荣誉市民”证书。Robert Tinlot先生谈到OIV对葡萄种植、葡萄酒酿造各方面管理标准做出贡献,而OIV培养出学生能在实际中推动各种标准的运用。这是创立OIV MSc国际葡萄酒管理硕士学位的初衷,在今天OIV MSc成立三十周年的大日子里,希望能再接再励,根据全球葡萄酒产业新布局下,为更多人打开葡萄酒之窗,希望更多的酿酒人能受益于OIV标准。OIV MSc以自己独特的见解、创新的理念、寻找到传统与现代之间的平衡支点,帮助葡萄酒行业更好地发展。

OIV MSc优秀校友代表接受采访

  庆典活动的第二部分请六位最具代表性的OIV MSc校友上台,由照片从右至左分别是:Benoit Roumet,法国葡萄酒行业中心专业办公室主任;Gerard Basset,葡萄酒大师、世界最佳侍酒师、WSET名誉主席;Tsvetelina Nikolova,保加利亚葡萄酒酿造家;Laine Boswell,北美葡萄酒贸易代表人物;孙志军(Jim Sun),中国葡萄酒信息网创始人。

  主持人对各位优秀校友做了简短的访问。 轮到孙总编时,主持人问道:嗨~ Jim,你当年怎样了解到OIV国际葡萄酒管理学硕士项目?

  孙志军:首先很高兴,今天能来巴黎参加这个盛会。说起动了读OIV硕士的念头,要追溯到1999年,那时我是报社的一名记者,负责葡萄酒专栏的信息搜集、翻译、撰文。当时中国葡萄酒产业在世界上较为落后,只能看台湾方面对于葡萄酒资讯的报道。我在采访了MIchel Bourqui先生后,下决心摒除一切障碍去国外学习葡萄酒,感谢Michel Bourqui先生给我这个机会。

OIV名誉主席Robert Tinlot先生与中葡网孙志军总编合影

  随着国力增强,中国已经成为不可忽视的葡萄酒国家,校友不断向孙志军总编询问中国葡萄酒现状。

  孙志军:中国葡萄酒酿造目前是世界Top 10 。虽然中国是一个比新世界还要崭新的葡萄酒国家,但是中国人学习能力非常强,我们在不长的时间内迅速改善了酿造技术。中国的年轻酿酒师不断在法国、美国、澳洲学习酿酒技术,之后回到中国酿酒。中国的传统酒精饮料是烈酒——白酒,然而现在越来越多的人在全球化文化互融的情况下,开始喝葡萄酒、吃奶酪。中国是一个接受新事物非常迅速的国家,葡萄酒市场潜力巨大。国外葡萄酒专家也开始了解中国的埋土越冬技术,了解中国葡萄酒产区,国外的酒庄努力把酒出口到中国。现在的中国是一个不可忽视的葡萄酒国家。最后,欢迎各位来中国,品尝中国葡萄酒!

OIV MSc国际葡萄酒管理硕士班校友品鉴会现场

  随后,全体人员在OIV的后花园拍集体照合影留念,并享用了简短的冷餐会,下午品尝了法国、新西兰、西班牙、乌拉圭等世界各国葡萄酒。晚上,在巴黎地标埃菲尔铁塔旁边塞纳河的游船上举行了香槟派对。

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