本期葡萄园报告为大家带来了山西戎子酒庄、内蒙古产区汉森酒庄、吉奥尼酒庄,青海颂伊思酒庄及河南民权九鼎酒庄酿酒葡萄转色及生长情况调查。在此感谢各酒庄基地部门负责人向我们提供的图片及数据资料。
山西
戎子酒庄
戎子酒庄葡萄基地转色情况(一)
戎子酒庄葡萄基地处于海拔950-1300m,由于海拔不同,同一品种的转色时期不同,最大有10天左右的差距。位于950m的大石头片区梅鹿辄从7月25日进入转色期,于8月9日完成转色,赤霞珠于7月27日转色,8月10日完成,持续14天。
戎子酒庄葡萄基地转色情况(二)
海拔1300m的平原片区赤霞珠转色期为8月6日至8月16日,最晚的品丽珠于8月19日完成转色。葡萄基地的白色品种霞多丽转色期为7月25日至8月6日,贵人香转色时期为8月3日至8月15日。总体上转色顺序为霞多丽-梅鹿辄-马瑟兰-贵人香-赤霞珠-品丽珠。由于今年在葡萄转色时期,雨水少,气温高,且高温持续时间长,转色期比往年早3天左右,持续时间短2-4天。
内蒙古
汉森酒庄
汉森酒庄葡萄生长情况
葡萄转色基本完成,着色较好。预计9月15日至20日采收。
吉奥尼酒庄
吉奥尼酒庄葡萄生长情况
西拉、美乐8月2日左右开始着色。赤霞珠8月8日开始着色,目前转色期已完成,生长状况良好。园区加强了病害防治工作,目前重点工作有除草、去副梢、掐尖和浇水等工作。
青海
颂伊思酒庄
颂伊思酒庄葡萄园
8月14日颂伊思酒庄的葡萄开始转色,正式进入转色期。秋日的阳光照在叶片和果穗上,将叶片光合作用转化的养分传递到果穗,被浆果慢慢的吸收,转变为糖分、单宁、色素和芳香物质等。此时最高温度为32℃,最低温度为13℃,昼夜温差大,有利于糖分和单宁的积累,再加上独特的小气候,没有任何病虫害的发生。
河南
民权九鼎酒庄
民权酒庄葡萄园
民权九鼎葡萄酒酒庄位于黄河故道的河南省民权县。今年夏季较往年气温略高,酒庄基地葡萄比去年提前一周转色。紫大夫、坦布比罗、黑比诺等早熟品种6月25日开始进入转色期,8月初进入成熟期,现在已经采收发酵。美乐,西拉7月2日开始转色。赤霞珠、蛇龙珠、马瑟兰等晚熟品种7月中旬陆续转色。8月21日,开始采收媚丽葡萄。期待今年是个好年份!
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