话说千遍不如亲身体验，葡萄牙软木协会联合世界知名的多感官体验设计工作室Bompas & Parr重磅推出的The Grand Cork Experiment就是提供了一个能让消费者亲自感受软木的空间，并且通过大脑监测器测试声音、气味和触觉是如何触发大脑进而影响葡萄酒的品鉴。这是世界上首个验证哪种封装材料能带来更好品鉴感受的实验。
在伦敦贝特曼街15号的Soho，受访人坐在椅子上头戴监测仪，接受科学家的指示，在品酒过程中脑电波的数据将会被纪录下来。之后受访人被邀请进软木装饰的休息室里放松，品尝上等的葡萄酒，体验不同香气对葡萄酒品鉴的影响，以及动手创造个性化的软木塞。
葡萄牙软木协会主席João Rui Ferreira指出：“在全球范围有超过85%的消费者支持软木塞，而这次体验全面展示了软木的优势以及广受消费者青睐的原因。”
软木国际推广项目(InterCork)运营总监Carlos De Jesus表示，软木塞的声音和触感都能带来正面积极的影响。同时强调软木塞的“文化重量”，在东西两种文化里软木塞都与愉悦相关。
The Grand Cork Experiment是基于牛津大学交叉模型研究实验室(Crossmodal Research Laboratory)心理学教授Charles Spence的实验研究，其研究证明了饮品的触觉能影响到品尝时的感受。
（原标题：软木塞能否提升葡萄酒品鉴感受，感官会知道）