由鲜食到酿酒，今天的乌海已成为优质葡萄生产基地。葡萄不仅是这座城市的特色产业和闪亮名片，而且深深融入了城市文化，改变着人们的生活。

    以现代农业标准发展葡萄产业，以工业化模式壮大葡萄产业，从第三产业视角延伸葡萄产业，小小的葡萄如今已催生出集种植、酿造、旅游等多种业态于一体的复合型产业体系，成为乌海推动三大产业互动、融合发展的成功实践。

    记者在乌海采访期间，正值葡萄进入挂果期，一片一片的种植园里，各色葡萄挂满枝头，亮得如珍珠、绿得似翡翠、红得若宝石……坐在欧式风情的葡萄酒庄里，品味传承数千年的酿造技艺，感受别样的异域文化……摇晃酒杯，单是那缕幽香已经把酷暑驱赶。

    从荒滩戈壁到葡萄之乡

    乌海地域狭窄，工业占主导，农业比重小，属于“城郊型”农业。唯有走“生态、高效、特色、精品”的发展道路，才能让葡萄产业拥有更加灿烂的明天。

    如今，乌海葡萄作为特色种植业享受到了自治区的扶持政策。市政府制定并出台了加快葡萄种植发展的相关优惠政策，从2002年开始，已连续十几年对达标的葡萄种植给予补贴，补贴金额从2002年的200元/亩、2005年的300元/亩，增加到2009年300元/亩，连补3年；葡萄育苗一次性补贴3000元/亩；为鼓励发展设施葡萄种植，新建连片50亩以上温室，一次性补贴2万元/亩；新建连片30亩以上大棚，一次性补贴3000元/亩。

    扶持政策的实施，极大地调动了广大农民和企业的生产积极性。依托龙头企业已形成的生产加工和品牌优势，采取“公司连基地、基地带农户”的经营模式，在企业和农户之间建立起一体化管理机制，农户为企业做基地，企业为农户做市场搞服务，企业和农户形成了稳定的利益联结机制，通过发展订单农业，有效地提高了当地产业化农业的效益。葡萄生产、加工、贮藏、流通产业链条不断延伸，产业带动力、抗风险力逐步增强，经济效益持续攀升。

    2013年，市委、市政府再次出台《关于加快葡萄产业发展的指导意见》，对集中连片新建园200亩以上（含200亩）最高补贴达6000元/亩。此外，乌海还出台了葡萄产业专项贴息政策、鲜食葡萄进直销店优惠政策和酿酒葡萄收购价格补贴政策等，市级每年安排300万元专项资金扶持葡萄和葡萄酒研发及适度规模的优良葡萄品种园和砧木圃建设，设立葡萄专项担保基金，全力支持葡萄产业发展。

    液体经济续写紫色传奇

    乌海因煤而兴，为了摆脱“煤炭依赖症”，乌海一手培育发展新兴产业，一手做强做深优势特色产业，努力走出一条“多点开花、多级支撑”的新路子，发展葡萄酒等葡萄下游产业成为乌海经济转型升级的突破口之一。

    汉森、吉奥尼、阳光田宇、西口风等一批集生产加工和产品研发为一体的特色葡萄酒庄园破茧而出、茁壮成长。如今，这些企业成为带动本地农业发展的排头兵，所生产的葡萄酒成为对外展示乌海魅力的形象大使。

    汉森红酒远销欧洲多个国家。“好的葡萄酒是种出来的，因为葡萄酒讲究的是七分原料三分工艺，原料很重要。乌海的沙漠化土壤赋予了葡萄丰富的矿物质元素，让国外的好多评委都很惊讶。”汉森酒业集团有限公司负责人说。

    目前，全市从事葡萄种植、加工、贮藏、流通的企业有33家，仅葡萄和葡萄酒产业的年产值就超过3亿元，安置劳动力1万多人。

    让乌海沙漠葡萄酒走向世界

    除了原产品及制酒业外，葡萄园、葡萄酒庄、葡萄街、葡萄酒博物馆等相关旅游文化产业也不断发展壮大。近年来，乌海以葡萄种植园、葡萄酒庄为平台，大力发展体验式休闲观光旅游，取得良好的经济效益和社会效益。全市已建成以葡萄为主的农业休闲观光园30多处，年接待游客20多万人次，年营业收入1.9亿元。

    2016年9月，中国·乌海2016“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节举办，来自世界各沙漠葡萄酒产区国家的代表和全国葡萄学术界专家相聚在这里，共同研究探讨沙漠葡萄酒文化和葡萄酒产业发展，乌海荣获世界沙漠葡萄酒大赛永久举办地。这对于增强乌海世界沙漠葡萄酒产区影响力，推动乌海沙漠葡萄酒产业高起点、差异化发展，进一步深化国际国内葡萄酒文化交流合作等具有重要意义。

    国家“丝绸之路经济带”建设战略的提出，让地处大西北、靠近河西走廊的乌海看到了葡萄产业发展的新前景，找到了葡萄产业发展的新机遇，有了葡萄产业发展的新目标。

    乌海提出，到2020年，力争葡萄种植面积达到10万亩，有规模的葡萄酒庄和葡萄庄园达到100个，并以葡萄酒庄和葡萄庄园为依托，全力打造集观光度假、娱乐休闲、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化体验传播等多功能于一体的“中国·沙漠原生态葡萄酒庄之都”，让乌海沙漠葡萄酒走向世界。