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中葡网活动预告1707: 酿酒师培训再踏征程 旅途与美食谁人与共
发布日期:
2017-07-03 17:45:41
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  七月,有热烈的阳光,那是踌躇满志而又激情满怀的生活。七月,山河、诗篇都格外昂扬;七月,生命、青春都格外蓬勃。七月的我们,有远方要去,你也来吗?

中葡网活动预告1707: 酿酒师培训再踏征程 旅途与美食谁人与共

  七月流火 酿酒师联盟培训再度西行

  时间:7月11-25日
  地点:北疆、南疆、甘肃、宁夏、秦皇岛

  这几日,“波叔”吴秀波主演的《军师联盟》收视大火,小编追剧同时却真真地发现我们的酿酒师们也如同那些的神机妙算“军师”,管理葡萄园似训练兵卒,酿酒亦如排兵布阵,酿一杯好酒征服消费者的味蕾不正如军师们“运筹帷幄之中,决胜于千里之外”吗?

  7月,中国酿酒师联盟的培训活动又要来了。这一次联盟5地协会联动,品鉴世界著名产区白葡萄酒之外,还将与澳大利亚酿酒师共同交流切磋,继波尔多拉菲和勃艮第之后,中国酿酒师们这一次将直面“奔富”,共同探究新世界酿酒工艺奥秘。

  本次活动得到了神马橡木桶、裕昌机械、科森瓶塞、宝利达不锈钢工程、澳洲王都酒业等配套企业的鼎力支持,他们的代表也将届时与酿酒师们分享软木塞、橡木桶、酿酒设备等应用经验,助酿酒师一臂之力。

  编辑出版《中国旅游酒庄》

  时间:2017年12月

  那里有可爱的人,有动人的故事,有难得的美食美酒,更有引人入胜的人文风情……为了让消费者更容易寻找到中国最优质的葡萄酒,了解中国葡萄酒品质提升背后的点滴故事,中国葡萄酒信息网编辑部将以评选出的“金牌酒庄”“新锐酒庄”为基础,同时,把国内最具实力和最有中国特色的酒庄收录进来,编纂一本属于中国葡萄酒的旅游指南。

  “中国葡萄酒品质十年回顾”所推选的17家金牌酒庄和新锐酒庄,是中国优质葡萄酒挑战赛组委会依据十年大赛数据,同时结合企业资质、技术团队、行业口碑等综合因素所评选出的。这些酒庄基础设施完善,符合政府或行业部门关于酒庄建设各项标准,产品品质优异,代表着国内葡萄酒行业的一流酒庄,把这样的酒庄推荐给更多的旅游者是一件多么有价值的事情!敬请期待吧!

  中国酒配中国菜 下一个主角在哪里?

  2011年7月,中国葡萄酒信息网推出第一期“之味菜谱”,至今正好过去了整整6年时间,更新了244期。244款世界各产区有特色的葡萄酒,其中大部分为国产葡萄酒,与其一一对应244道菜肴,都是超级葡萄酒粉丝海夹的“大作”,每一期的餐酒搭配都表达了一位喜爱葡萄酒,也喜爱美食的普通消费者的真实感受。

  我们的生活中,你是否会遇到一款酒,而想到一道美味菜肴与之搭配,或是否品尝到一道菜时,会想着寻找一款合适的酒佐餐。爱上葡萄酒,就是爱上有葡萄酒的生活。

  以往之味菜谱品鉴用酒的来源多是中国优质葡萄酒挑战赛获奖产品、春季成都糖酒会推广产品、葡粹中国联盟的代表作。如今,我们期待有更多酒款加入“之味菜谱”,让一款好酒不再被束之高阁,让它们变成餐桌上的主角,化为生活中大快朵颐的美好。

  真诚希望得到业内外人士的更多参与和支持。如果你觉得自己的产品有特色、品质好,就毫不犹豫地加入到我们的活动中来吧!让你的产品从深奥的专业品评中走出来,也许这种轻松愉快的品评方式更适合现代消费者的口味!

  之味菜谱线索征集:中国葡萄酒信息网编辑部 0535-6678659,或关注“葡粹俱乐部”(pucui99)微信公众号留言。

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责任编辑:
许洁依
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