青岛酒业期待“航母”
发布日期:
2017-05-12 08:43:17
来 源:
半岛全媒体记者
作者:
郑成海
  5月10日是首个“中国品牌日”。当天,青岛市酒文化研究会、半岛都市报社共同举办了首场青岛酒文化品牌暨行业新旧动能转换研讨会。来自青岛市市社科联、青岛市品牌文化研究会、青岛市餐饮行业协会、青岛琅琊文化研究会、青岛葡萄酒协会等机构的专家学者及企业界代表共聚一堂,探讨行业发展的新思路、新方向、新路径。

青岛酒业期待“航母”

   “青岛啤酒享誉世界,青岛的红酒、白酒、黄酒同样有着悠久的历史,而且拥有一大批老品牌。以白酒行业为例,早在上世纪五六十年代,青岛就逐渐形成了七大白酒品牌。遗憾的是,由于种种原因,如今大多数白酒品牌已退出市场,或缩小产能,唯独琅琊台、栈桥白干等少数品牌发展势头良好。更值得关注的是,目前白酒企业小而散、小而不强等现象比较突出,企业各自为战、品牌意识不强,一定程度上影响了行业的健康发展。”针对白酒行业存在的问题,青岛市酒文化研究会会长鲁学祚指出,品牌是白酒行业的核心竞争力,目前,青岛白酒虽然处在低谷,但行业发展潜力还是很大的。当前,各级部门都在积极推动传统行业新旧动能转换,酒行业发展的春天正在到来。谈到黄酒行业时,鲁会长说,与绍兴黄酒企业相比,青岛黄酒企业还有许多需要努力的地方。比如从规模上看,绍兴黄酒做到了60多个亿,上市公司已经有5家,而即墨黄酒总产值只有5个亿。这需要从品牌等多个方面进行发力。

  青岛市酒文化研究会副会长、青岛葡萄酒协会副会长孙方勋也认为,从全国范围来看,青岛酒行业很早就形成了一批知名企业,各方面的“硬件”都非常好,也具备很多有利条件,关键是要尽快提升“软件”水平。他说,青岛啤酒、张裕等几十年前就开始进行资源整合,最终成为行业巨头。青岛的白酒、黄酒、红酒等行业有这么多的老品牌,完全可以进行整合,做成行业“航母”。

  品牌的打造离不开历史文化。作为青岛著名文史专家,青岛琅琊文化研究会会长王铎从历史的维度,探讨怎样使酒文化品牌更有支撑力。他认为,青岛酒文化历史悠久,完全可以专门梳理、收集这方面的文献史料,整理形成一系列完整的酒文化,为酒行业发展壮大提供支持。

  当前,新旧动能转换已成为一个热词。酒企如何在动能转换中抢占先机?青岛市品牌文化研究会副会长、青岛市委党校教授盛永安从“一带一路”战略、供给侧改革、互联网+等方面进行支招。一方面,酒企应该借助国家战略积极走出去,另一方面,在当前白酒行业产能严重过剩的背景下,酒企应该思考如何控制产量,避免陷入恶性竞争。另外,酒企还应该学习海尔等企业,搭上互联网+快车。他明确表示,青岛市品牌文化研究会今后愿与青岛市酒文化研究会加强合作,为行业发展积极建言献策。

  青岛市社科联副主席刘宝在听完与会专家的发言后,他指出,在首个品牌日举行这样一个研讨会非常有意义。他说,酒文化要融入地域文化、城市文化,打造自己的个性。作为著名的品牌之都,青岛品牌建设一直走在全国前列,众多知名品牌已经成为岛城亮丽的名片。具有100多年工业化基础的青岛还积淀了许多因各种原因已经消失或弱化的品牌,它们曾经是我们生活中不可或缺的物品,曾经融入到我们这座城市的每一个家庭和角落,成为几代人难以磨灭的记忆。如何将现有品牌继续做大做强,如何对曾经的品牌进行挖掘利用,再现它们的辉煌和品牌价值,这既是当前新旧动能转换的应有之意,也是企业自身发展的内在要求。要做好这篇文章,需要企业家、策划团队、专家学者、新闻媒体的共同努力,这也是这个研讨会的意义所在。

  研讨会现场,来自琅琊台、洋河、青岛女士香槟等知名企业的相关负责人还分享了各自企业在品牌塑造、市场营销中的心得和经验。有关部门负责人现场解答了部分企业在发展中遇到的困惑,并针对企业转型升级给出了许多合理建议。

  专家学者们一致认为,整合市场渠道资源,打造酒业航母,企业才能实现共赢,行业才能可持续发展。必须大力提升酒企品牌意识,争取相关部门对行业的重视,以酒文化为先导,打造出一批响当当的品牌。研讨会还号召广大酒企,以品牌建设为抓手,积极贯彻落实省市新旧动能转换战略部署,争当排头兵、驱动器,为青岛经济社会发展做出更大的贡献。

  活动背景:

  青岛酒文化品牌暨行业新旧动能转换研讨会举行

  5月10日是首个“中国品牌日”。当天,青岛市酒文化研究会、半岛都市报社共同举办了首场青岛酒文化品牌暨行业新旧动能转换研讨会。来自青岛市社科联、青岛市品牌文化研究会、青岛市餐饮行业协会、青岛琅琊文化研究会、青岛葡萄酒协会等机构的专家学者及企业界代表共聚一堂,探讨行业发展的新思路、新方向、新路径。

  专家们指出,品牌是酒行业的核心竞争力。当前,各级部门都在积极推动传统行业新旧动能转换,酒行业发展的春天正在到来。从全国范围来看,青岛酒行业很早就形成了一批知名企业,“硬件”都非常好,关键是要尽快提升“软件”水平。青岛的白酒、黄酒、红酒等行业拥有大批老品牌,完全可以进行整合,做成行业“航母”。

  青岛酒企如何在动能转换中抢占先机?专家们认为,一方面,应该借助国家战略积极走出去,另一方面,在当前白酒行业产能严重过剩的背景下,酒企应该思考如何控制产量,避免陷入恶性竞争。此外,酒企还应该学习海尔等企业,搭上互联网+快车。

  专家们指出,具有100多年工业化基础的青岛还积淀了许多因各种原因已经消失或弱化的品牌,它们曾经是我们生活中不可或缺的物品,曾经融入到我们这座城市的每一个家庭和角落,成为几代人难以磨灭的记忆。如何将现有品牌继续做大做强,如何对曾经的品牌进行挖掘利用,再现它们的辉煌和品牌价值,这既是当前新旧动能转换的应有之意,也是企业自身发展的内在要求。

  研讨会现场,来自琅琊台、洋河、青岛女士香槟等知名企业的相关负责人还分享了各自企业在品牌塑造、市场营销中的心得和经验。有关部门负责人现场解答了部分企业在发展中遇到的困惑,并针对企业转型升级给出了许多合理建议。

  专家学者们一致认为,整合市场渠道资源,打造酒业航母,企业才能实现共赢,行业才能可持续发展。必须大力提升酒企品牌意识,以酒文化为先导,打造出一批响当当的品牌。研讨会还号召广大酒企,以品牌建设为抓手,积极贯彻落实省市新旧动能转换战略部署,争当排头兵、驱动器,为青岛经济社会发展做出更大的贡献。

责任编辑:
许洁依
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619