图1：许引虎（左五）荣获第十届“金葡萄创业奖”

　　本次大会由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、中国酒业协会、中国食品工业协会、宁夏葡萄酒产业发展局等主办，由西北农林科技大学葡萄酒学院、宁夏大学葡萄酒学院、宁夏青铜峡政府等联合承办。来自法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、加拿大、南非、智利、中国的葡萄与葡萄酒组织、科研院所、生产及相关配套企业、媒体代表400多人参加此次盛会。中国酒业协会常务副理事长王琦先生、中国现代葡萄酒产业导师、西北农林科技大学前副校长李华教授为“金葡萄创业奖”获得者颁发证书和奖牌。

中国酒业协会常务副理事长王琦做大会报告

　　此次获奖既是对许引虎在葡萄酒行业工作的鼓励，更是对安琪酵母股份有限公司为中国葡萄酒行业技术进步及产业贡献的认可和肯定。自加入安琪以来，许引虎专注于酿酒产品研发与应用技术推广工作，陆续开发了葡萄酒酵母、酵母细胞壁、甘露糖蛋白、发酵助剂、特殊功能产品等5大系列几十款产品，多数产品填补了国内空白并出口欧美市场，推动了葡萄酒辅料国产化、本土化的进程，打破了葡萄酒酿酒辅料西方垄断的局面。安琪作为全球发展最快的酵母品牌，凭借专业、柔性、遍布全球的制造优势，已成为全球葡萄酒辅料领域不可忽视的力量，在葡萄酒辅料这个“舶来品”行业发出了“中国制造”的声音，目前安琪葡萄酒辅料已成为其酿酒板块增长最快、规模第三大的业务单元。

图3：许引虎及其团队参加全球最大的波尔多VINITECH酿酒技术展会

　　近年来，许引虎及其技术团队在行业期刊发表技术文章十多篇，申请国家专利4项；作为发起人和组织者，联合创建“酒庄酒 中国风，我们在行动”技术巡讲活动，连续四届在国内多个葡萄酒知名产区巡回讲座，参与该活动的葡萄酒庄主、总工、生产技术人员超过2000人次；近年来，其获评“安琪卓越员工”荣誉称号，通过了中国酒业协会葡萄酒分会品酒师资格认证、获聘中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事。

图4：许引虎在客户酒庄品鉴试验酒样

　　“金葡萄创业奖”设立于1999年，每两年评选一次，旨在激励葡萄酒行业的志士仁人为所在单位努力工作、不断进取、勇于创新、建功立业。近20年来，共评选出包括管理、技术、市场各个岗位60多人，在行业内产生了积极影响。

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