本次活动得到了烟台酿酒师和葡萄酒爱好者的一致好评，囿于场地坐席有限，许多报名较晚的朋友未能参加此次大师班，大家都希望酿酒师协会以后多举办这样卓有成效的活动。

　　Roderick Smith MW先生毕业于邓迪大学（Dundee）约旦斯通邓肯艺术学院。进入葡萄酒行业后，先后在施格兰以及Mentzendorff（由首席法兰西香槟Champagne Bollinger控股的精品葡萄酒进口公司）担任要职，领域覆盖了零售、市场、销售等葡萄酒贸易的各个方面。2006年，Rod MW以品尝环节和葡萄酒酿造论文双双最佳的优异表现通过葡萄酒大师考试，获得了葡萄酒大师的称号。Rod MW此次受邀前来烟台授课，无疑对烟台葡萄酒文化起到了有利的推动作用。

　　Rod MW是一位在葡萄酒领域学富五车的学者，其理论扎实度及逻辑缜密度让在座的各位酿酒师叹服。在盲品之前，Rod MW用独到的MW盲品法则先为大家梳理了框架，即从酸度、酒精度、甜度、香气（橡木影响）及入口后的长度、复杂度，典型性等方面综合考量一款酒，不仅客观，且涵盖面广。

　　第一轮大家品尝了三款干白，其中第一款长相思在香气方面极为典型，鹅莓、青草及水果香，再加上高酸度，略带残糖感，无疑将线索指向了新西兰马尔堡；接下来Rod针对两款不同风格的霞多丽进行了讲解。其中夏布利干白有着 “咸”味和青色水果香，而来自智利的一款霞多丽则充满了赋予的果香，风格迥异。

　　接下来Rod又带领大家品尝了7款干红，无论从品种抑或产区上都独具特色，其中更是不乏部分精品酒款。前奔富葛兰许酿酒师酿造的巴罗萨GSM博得了众人的喜爱，来自意大利的Rosso di Montalcino古典老派，带着独特的意式优雅，性价比颇高；阿根廷Uco Valley的马尔贝克，新西兰Marlborough黑比诺让人对新世界国家的精品肃然起敬，最后三款精品Cabernet波尔多名庄压轴，将整个活动推向了高潮。

　　下午，来自悦星葡萄酒学院的学院派美女讲师刘灵伶带着5款来自美国纳帕谷的佳酿为大家讲述了一堂生动的大师班。刘老师围绕纳帕谷的风土、品种、历史、市场环境等各个方面对纳帕谷展开了详细全面的介绍，让大家获益匪浅。而品鉴酒款中，不乏美国版传统法酿造的起泡酒，及花香怡人的维欧尼、白诗南混酿干白。更有肌肉版水果炸弹（14.5% abv以上）让大家大饱口福。

　　一天的课程进行下来，酿酒师及葡萄酒资深爱好者们的盲品水平得到了极大的提高，也对纳帕产区有了更深刻的认识，大家纷纷表示收获满满。Rod大师对此次烟台之行也非常满意，对大家孜孜不倦的态度表示了认可。希望下次还能有机会邀请到Rod MW前来烟台授业解惑。