国产酒要敢于接受挑战 有些进口酒“上不了桌面”

　　2016年，中国进口葡萄酒总量约为6.38亿升，同比增长15%；总额约为23.64亿美元，同比增长16.3%。同年，全国葡萄酒产量为11.4亿升，较上一年减少1%，已连续第4年下滑。

　　一升一降，此消彼涨，但周洪江却直言：“国产葡萄酒要敢于接受挑战”。他说，近几年进口酒的增长速度高于国产酒，一方面是葡萄酒产品已经非常多样化，不同地区、不同国家生产的葡萄酒都有不同的特点，另一方面中国现在成为了全球葡萄酒市场增长最快的地区。如今中国的葡萄酒企业，确实面临着很大的挑战。但是从2015年开始，进口酒的这种增长幅度，从原来高速增长降到了现在的15%，速度已经降了很多，但是在降速的过程中，国产酒不仅没增长反而下降，确实对本土企业带来了巨大的挑战。

　　不过周洪江也很乐观。他说，长期来看，国产酒经过一段时间的稳定以后，也会增长，因为中国的葡萄酒市场，从人均饮用葡萄酒的水平来说，还是有很大的发展潜力。周洪江说，当然如果我们的品质、品牌、技术做得好的话，我想我们会赶上去的。

　　周洪江透露，有些进口酒也是摆不上桌面的。2016年1月到6月，国家海关共对82批进口葡萄酒(约151吨)作销毁或退货处理，此外国家质检总局也曾就进口葡萄酒违规使用食品添加剂、检出山梨酸和甲醇及干浸出物超标等问题发布过警示通报。对此，周洪江表示，国产葡萄酒从质量安全监管、许可证管理等方面都非常严格，国产葡萄酒企业必须要有符合国家标准的封装线，否则无法获得生产许可证，更不能生产。

　　如何权衡线上线下 张裕海外市场销量占三成

　　近几年来，“互联网+”已经深入各行各业，葡萄酒行业既从中赢得了转型升级的机会，也遇到了种种挑战，许多实体企业经营者都在埋怨网络渠道冲垮了自己原有的价格体系。

　　面对电商浪潮的冲击，周洪江选择主动拥抱。他说，张裕实际上早已开始做电商。不过因为主力销量还要依靠线下经销的渠道，所以是不打价格战的。张裕常规的产品，在网上一定要明码标价，而不是打价格战。

　　数据显示，在网络销售的酒类排名中，张裕挤进了前十名，同时也是葡萄酒行业中唯一的企业。周洪江说，这就是我们的坚持，我们也知道有些企业不是这样做的，虽然可能排名很靠前，但是它牺牲了很多线下经销商的利益，对市场长期来看是一种干扰。

　　结合张裕的海外布局战略，周洪江也表达了国产葡萄酒在国际化过程中的巨大潜力。据周洪江介绍，张裕葡萄酒目前应出口到英国、德国、西班牙等20几个国家，同时也在海外开展了并购，正在推进南半球葡萄酒产地并购，未来将保持其国际经销上渠道和品牌，并有可能将张裕品牌导入其渠道中。

　　“随着整个布局的完成，未来在张裕整个销售额当中，可能有三成左右的销量是来自于海外的”，周洪江。

　　百年品牌年轻化 侧供给改革是关键

　　对于张裕品牌发展，周洪江表示将坚守国际化、年轻化。他说，国际化就是整个布局，在国际上整个企业的布局、产品的布局、人才的布局，这个要国际化来应对。同时百年的品牌我们要年轻化，因为我们是做消费品的，一代一代的消费者要崛起。现在的70后、80后、90后，他们需要陈酿型的，他们需要果香型的，他们喜欢品牌讲故事的方式，这些都是我们未来的打算。

　　2016年，张裕推出了战略新品“小萄”，并在传统中高端产品之外，中低端推出了零售价60元左右的“醉诗仙”系列，并且发力30元左右的产品，以覆盖全部消费者的需求。

　　周洪江指出，对实体经济来讲，企业一定要研究供给侧改革，要研究需求端。“葡萄酒行业要根据消费者的需求，从自身的实力和特点来定位，大企业要研究大企业的做法，小酒庄要研究小酒庄的特点，给消费者提供不同的的产品。对张裕来讲，就应该是根据我们自身的特点，调整我们对市场的供给。”

    两会议案：完善《酒类广告管理办法》

　　正值全国两会期间，周洪江也对媒体介绍了他的议案——《完善〈酒类广告管理办法〉》。《办法》已经实施20多年，2016年国家又颁布了《广告法》，《广告法》吸收了《酒类管理办法》中一些好东西，但在实际实施中，《广告法》中没有的，《酒类管理办法》里面又有，对酒类企业的发展造成了一些影响和困扰。

　　周洪江举了两个例子。第一，《酒类管理办法》中不允许企业把酒类产品当成促销品，比如说不能买一赠一、不能买二赠一。我们提的建议就是要允许酒类企业，把自己生产的产品可以进行这样的促销。第二是不允许酒类企业把获得的荣誉和奖项写在自己产品的说明上，这一点不符合国际惯例，从消费者购买的角度看，这样做也不利于消费者对产品做出判断。

　　（本文系综合媒体整理报道）