新产品Alchema可将水果变成果酒
发布日期:
2017-01-12 10:06:06
来 源:
中外葡萄与葡萄酒
作者:
李旋
  一款通过智能手机控制的小工具Alchema,可以将家中剩下的水果变成蜂蜜、苹果酒或葡萄酒。

新产品Alchema可将水果变成果酒

  该设备可以将关于混合酿造的信息发送到智能手机上,远程改变酒精含量和甜度。人们还可以在手机APP上控制温度,另外,设备里有一个重量传感器,可以准确告诉人们每种成分应该放入多少。

  该产品称作Alchema,从外观上看起来跟咖啡机差不多,银色椭圆柱形的设计,让人觉得科技感十足。打开Alchema的外壳,里面是存放水果以及果酒发酵的透明容器,整个酿酒过程都是清晰可见的。

  公司声称,使用该产品酿造果酒就“像做咖啡一样简单”,其中还包括一个内置的消毒器,可以有效避免传统酿酒过程中遇到的酒污染问题。如果混合酿造物出现问题,则会向应用程序发送通知,以便及时更正。该产品销售价格为400英镑,于去年7月底在Kickstarter平台上推出,目前在北美和台湾都可以买到。

  Alchema的首席执行官Oscar Chang说:“减少家中食物浪费更好的方法是把剩下的水果变成美味的苹果酒或葡萄酒。Alchema苹果酒制造系统是把剩余水果扔掉更好的选择。”

责任编辑:
许洁依
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