酒香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”
发布日期:
2016-10-24 13:35:18
来 源:
紫色梦想网
作者:
陈秀梅
  十年前,葡萄酒界几乎听不到宁夏的名字,但在一款加贝兰2009拿到Decanter醇鉴世界葡萄酒大赛“国际10英镑以上波尔多品种红葡萄酒特别大奖”后,宁夏这片产区不断给世界惊喜。短短几年,宁夏葡萄酒已成宁夏独具特色“紫色名片”。中国酒业协会副事长兼秘书长王琦认为,宁夏产区已经是名副其实的“明星产区”,在全国葡萄酒产业发展中发挥着“排头兵”“领头羊”的作用。
香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  勇攀高峰酿出世界级美酒

  2011年,一款名叫加贝兰的干红葡萄酒,斩获《品醇客》世界葡萄酒大赛最高奖,成为最大“黑马”。“当你喝到一瓶加贝兰时,它蕴含一年的阳光、雨露、土壤滋润,更有果农一年辛勤劳作,还有酿酒师思想在里面。”《品醇客》大赛评委盛赞加贝兰“温婉、文雅、成熟却不宣抑”。这款美酒就出自宁夏的贺兰晴雪酒庄女酿酒师张静之手。

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  今年6月11日,在2016《品醇客》世界葡萄酒大赛上,宁夏类人首酒庄R6美乐干红葡萄酒获得铂金奖。这是自加贝兰干红葡萄酒获得该赛事国际大奖以来,宁夏葡萄酒又一次站在世界葡萄酒大赛的顶峰。

  登上国宴阙歌红媲美拉菲

  今年6月12日,德国总理默克尔对中国进行正式访问。在当晚欢迎宴会,中方精心准备银色高地家族珍藏霞多丽白葡萄酒、银色高地阙歌干红葡萄酒以作招待,这是中国本土小酒庄葡萄酒第一次登上国宴舞台。此次国宴用酒一改往日大品牌“面孔”,均来自宁夏产区的银色高地酒庄的葡萄酒。

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  酒庄现由高源经营管理,她是业内少数取得法国国家酿酒师证书的女性酿酒师之一。酒庄以其固守传统家族式的经营理念,以及传承法国的纯粹酿酒工艺,酿造出国际水准的葡萄美酒。她说:“我就是想按自己学到东西来酿波尔多风格的葡萄酒,而宁夏这种极端的气候条件总能酿出味道芳香的葡萄酒,我认为这就是贺兰山地区的典型风格。”

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  国际著名酒评家杰西丝·罗宾逊对于2008年的银色高地阙歌红打出中国最高分。欧洲评酒委员会主席弗朗索瓦·莫丝在品尝过“银色高地”后拍着高源的肩膀说:“以后接待政要,中国人可以不用拉菲,用‘银色高地’足够好了。”

  群星闪耀奖牌榜独领风骚

  全球五大国际葡萄酒大赛之一的德国柏林葡萄酒大奖赛10月初揭晓。宁夏29款葡萄酒从9640款参评葡萄酒中脱颖而出,夺得1项特别金奖、18项金奖、10项银奖,占中国获奖酒的85%。特别金奖被来自宁夏的道农2013精选赤霞珠干红葡萄酒斩获。宁夏成为本届大赛中国获奖最多的葡萄酒产区。

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  10月10日,2016年Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)获奖结果公布,宁夏94款葡萄酒从来自世界各地的2854款葡萄酒中脱颖而出,分别获得11项银奖、46奖铜奖、37项嘉许奖。142款中国葡萄酒在这次大赛中获奖,其中宁夏葡萄酒占66%以上,领跑中国奖牌榜。

  评委认为,这充分说明宁夏葡萄酒不仅在中国葡萄酒奖牌榜上处于领跑地位,且在葡萄酒品质方面在中国也处于领先地位。

  12日,2016“一带一路”国际葡萄酒大赛中,宁夏葡萄酒夺3项大金奖、9项金奖和20项银奖。宁夏阳阳国际酒庄的贺牌2013蛇龙珠干红葡萄酒、鹤泉葡萄酒有限公司的2014五星赤霞珠干红葡萄酒、农垦玉泉国际酒庄的2013赤霞珠干红(奢藏级)获得大赛的最高奖——大金奖,成为获得大金奖最多的产区。

  近5年来,宁夏产区先后有40多家酒庄的230余款葡萄酒在国内外各类大赛中获得奖项。

  四面出击酒香不怕巷子深

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  历时7年、耗资8100万欧元的法国波尔多葡萄酒城今年6月1日正式落成对公众开放。波尔多葡萄酒城收藏和展示了世界80余个国家的优质葡萄酒,其中宁夏产区40家酒庄的40款优质葡萄酒也组团在这里集中展示3年,成为我国唯一组团进驻的葡萄酒产区。

  9月9日,在第五届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上,西夏王拿下福建葡萄酒市场亿元大单;10月3日,宁夏优质葡萄酒——云漠酒庄葡萄酒又撬开重庆、成都等西南市场,加快走向全国步伐;10月13日,留世酒庄酿造生产的124箱、货值9495美元的葡萄美酒经检验检疫合格后顺利出口新加坡,这是宁夏葡萄酒首次出口新加坡。该酒庄于2014年成为全区首家获得出口资质酒庄,目前产品先后销往香港、澳门、法国、卡塔尔、马来西亚等国家和地区的高端葡萄酒市场。

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  今年以来,我区主动“走出去”对接市场,在北京、广州建宁夏产区葡萄酒展示展销中心,近60家酒庄在全国近百个城市有了营销合作伙伴或直销店。全区出口葡萄酒酒庄达6家,产品远销德国、美国、法国等10余个国家和地区。上半年,全区销售葡萄酒2.15万吨,同比增长204%。随着宁夏葡萄酒官方旗舰店在天猫上线,宁夏葡萄酒又多了一个销售平台。  

  宁夏在全国成立首个省级葡萄产业发展管理机构,率先出台中国首部保护法规,成为中国第一个、也是唯一一个实行列级管理的产区。目前,宁夏产区酿酒葡萄种植面积达3.5万公顷,成为中国集中连片最大的产区。产区已建成酒庄86个,在建酒庄98个,年产葡萄酒约1亿瓶,综合产值达166亿元。

  全球引才宁夏产区魅力大

  近两年,宁夏产区吸引20多个国家近60名国际酿酒师与近80名留学海外学子参与酿酒。外籍酿酒师保罗在宁夏的保乐力加酒庄乐不思蜀。他希望用宁夏葡萄酿造一款属于“宁夏味道”葡萄酒,并投入市场。

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  有25年品牌酿酒师经验的澳籍酿酒师克里斯多夫也来到美御酒庄酿酒,他说,“这里很适合酿造葡萄酒,气候、土壤有得天独厚优势。我看到宁夏酿酒人为打造特色葡萄酒而付出的努力,宁夏风土特别,产区有许多独具特色酒庄。在宁夏酿酒很舒服!”

香不怕巷子深 宁夏贺兰山东麓已成为名副其实的“明星产区”  2016-10-24 紫色梦想网  提示:点击上方

  禹皇酒庄也吸引了3位外籍酿酒师,来自英国的斯图尔特就是其中之一。他认为这里很有潜力,应被世界知道,被更多酒评所记录、推荐。他建议,宁夏酒庄可开发葡萄酒庄旅游线路,与所在地的酒吧、饭店等乡村旅游服务业合作,推出促销活动,通过网络传播,吸引更多人来酒庄参观旅游。

  葡萄牙小伙乔尔不满30岁却已有7年酿酒经历,他与新慧彬酒庄结缘。酒庄19年的葡萄藤积累给他留下深刻印象,他感叹:“宁夏不需要成为‘波尔多’第二,它有自己独特的风土,只不过新产区还需要沉淀。”乔尔亲自采摘葡萄、除梗、破碎,4小时守在发酵罐旁边检查。虽然辛苦,但他认为酿酒的经历是他心中美好的回忆。
责任编辑:
许洁依
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619