2016葡萄园报告(33)其它产区:各地采收忙,喜迎新榨季!
发布日期:
2016-09-29 16:41:12
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  目前,内蒙古、云南、山西、河南等葡萄酒产区纷纷进入了采收季,当地酿酒师们正喜迎着新榨季的到来!

2016葡萄园报告(33)其它产区:各地葡萄采收忙,喜迎新榨季!

阳光田宇国际酒庄榨季

  阳光田宇国际酒庄位于内蒙古乌海市海南区赛汗乌素生态园。总经理黄建清介绍,9月11日开始采收媚丽品种,美乐于9月14-15日采收,9月20日采收赤霞珠,随即酒庄榨季全面开始。其它品种蛇龙珠、西拉、黑比诺9月28日全部采收完。今年乌海年份正常,葡萄质量相当不错。

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金沙葡萄酒业有限公司榨季

  同位于乌海的金沙葡萄酒业有限公司白葡萄品种9月16日已采收完毕。总工程师薛铁军介绍,紧接着采收美乐和赤霞珠。全部采收工作结束预计到10月5日。今年的产量较往年持平。

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云南香格里拉酒业有限公司榨季

  云南香格里拉酒业有限公司基地部王家逵介绍,目前酒厂的采收和榨季已逐步推进了。9月20日开始采收自有基地的赤霞珠。因海拔不同,酒厂目前在分时、分片根据葡萄成熟度情况决定采收最佳时间。白葡萄品种种植的海拔较高一些,目前暂未采收。

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戎子酒庄葡萄采收

  山西戎子酒庄根据片区成熟度监控适时采收。据酒庄邓红介绍,9月21日榨季开始,最先采收的品种有霞多丽、贵人香。红葡萄品种目前还没有大量采收,黑比诺只采收了一少部分。

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怡园酒庄葡萄采收

  山西怡园酒庄8月23日开始采收霞多丽,月底采收了阿里尼亚考。9月中旬开始采收梅鹿辄,9月底10月初开始采收赤霞珠。

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民权九鼎葡萄酒庄葡萄采收

  2016年对于河南民权九鼎葡萄酒酒庄葡萄基地来说,是一个非常好的年份。8.9月份天气干旱少雨,阳光充足。正好避开了往年因多雨而患灰霉病的高发期。马瑟兰,蛇龙珠,维代尔,烟73等品种表现优秀,成熟度好,上糖快,糖度200~220g/l,酸7.0~5.5g/l左右,创下了黄河故道产区的历史新高,可作为黄河故道产区的主要品种进行大面积的推广和种植。8月16日正式进入采收期,从早熟品种黑比诺、紫大夫、雷司令、媚丽,到晚熟品种马瑟兰、摩尔多瓦、赤霞珠等。一直持续到9月底,20个品种陆续采收完毕。

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责任编辑:
许洁依
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