自此，主要葡萄酒上市公司的2016年上半年业绩数据基本披露完毕，从这些数据中，我们可以看到今年上半年中国葡萄酒市场与企业的整体表现。

　　在张裕披露的半年报中显示，葡萄酒产品营业收入为2,177,413,496元，比上年同期下降了3.61%;营业成本为703,323,461元，比上年同期下降了4.49%;毛利率为67.70%，比上年同期增长了0.30%，不难看出，在行业整体环境不利的情况下，张裕对于成本支出的控制力度也在加大，进而节约了部分费用。同时，白兰地产品的营业收入为540,377,902元，同比增长4.19%;营业成本为183,423,536，毛利率达到66.06%。在葡萄酒以及整体业绩下降的情况下，白兰地业务仍实现了小幅增长，亦显示出该品类领域的可开发潜力。

　　【葡萄酒研究·解读】
　　
　　对于下半年的规划，张裕表示，下半年将强化骨干经销商体系建设，继续加强酒庄酒、解百纳、“三星”以上白兰地等中高档产品销售;继续加大醉诗仙、贵馥酒推广和骨干经销商培养，带动中低价位产品持续健康发展;在部分市场实行“减员增薪”，增强营销队伍战斗力;推出汽酒、丁洛特酒庄酒、小支装产品等新产品，抓好爱欧、蜜合花、多来利以及可雅白兰地等品牌产品销售，推动完成电商专属产品开发，形成新的市场增长点。

　　实际上，从战略规划看，张裕的架构蓝图已经日渐清晰，在其上半年以及近期的举措中，从收购西班牙爱欧酒庄、法国蜜合花酒庄，到联手澳大利亚富邑集团推广纷赋品牌，再到新品类“小萄”上市，力拓年轻、大众消费市场，张裕已然从以往的“单一企业品牌”认知逐步向“多元产品品牌”塑造的方向转型，这一转型方向，正恰恰是国际葡萄酒、烈酒巨头的发展模式。与此同时，张裕国际葡萄酒城亦在中报发布的前两天(8月27日)正式开启，成为烟台乃至中国的葡萄酒标志性建筑。显然，张裕已开始将“国际化”真正落地，而其也或将成为中国本土具有全球影响力的葡萄酒领导企业。

　　【中国食品(股票代码：00506.HK)】

　　中国食品发布的2016年半年报显示，酒品类分部上半年营业收入为12.85亿港元，同比微跌0.9%;净利润为1.11亿港元，同比增长7.7%。值得注意的是，长城葡萄酒的销量同比减少11%，但得益于产品结构的优化，净利润不降反增。

　　报告指出，「长城」品牌新定位工作按计划推进已初见成效。围绕「长城」品牌新定位，实施聚焦战略，通过提高出厂价、取代低端产品销售政策，中高端战略单品上市等举措，积极推动产品结构优化，再加上进口酒平台中粮名庄荟业务的同比基数较低，本期间大幅增長，人民币口径整体销售收入同比增長6.4%。

　　此外，由于销售结构改善，结合原酒成本下降因素，毛利率同比提高约6.4个百分点。其中高端产品(为60%以上毛利率)的销售占比同比提高9.7个百分点达至28.4%。

　　【葡萄酒研究·解读】

　　中国食品旗下的长城葡萄酒，作为国内葡萄酒最具代表性的品牌之一，在中粮几经变化的管理架构中起起落落，而今年上半年的业绩可谓是令人颇感暖心。从中报看，酒品类的增长来源于两个方面：一是国产葡萄酒在市场基本持稳，且减量增收，净利润有小幅增长;二是中粮名庄荟业务进展迅速，进口葡萄酒销售有较大幅提升。经过近段时间的调整后，中粮在国产酒领域着重市场中高端产品的推进，在进口酒领域则倡导多重合作与推广模式，引入国际主流品牌，进而形成国内外双管齐下的拓展格局。然需要提醒的是，长城目前尚无具有明显优势的“大单品”，在优化中低端产品的同时，中高端领域需尽快建立支撑性品牌系列;而进口葡萄酒竞争激烈，在大幅扩张的同时，名庄荟也需扎稳脚跟，先塑造起几个根据地市场方可。

　　【威龙股份(股票代码：603779)】

　　今年新上市的威龙股份发布的第一份半年报业绩喜人，上半年营业收入为3.74亿元，同比增长4.4%;净利润为2120万元，同比增长90.36%。中报显示，威龙上半年的工作主要有三点：1.优化生产管理，提高生产效率;2.加强营销队伍建设;3.加强渠道建设，优化完善营销网络。

　　【通葡股份(股票代码：600365)】

　　通葡股份上半年营业收入为2.35亿元，同比增长26.7%;净利润为230万元，同比减少47.61%。其中，葡萄酒业务实现营收3551.19万元，同比减少47.45%，但毛利率则增长11.85个百分点。对于半年报反映的业绩表现，通葡股份方面表示，主要得益于公司加强团队和企业文化建设，优化产品结构，加大市场营销和品牌宣传力度和控制成本等的努力。