刘震:进口葡萄酒20年走出了4步
发布日期:
2016-06-30 10:23:13
来 源:
葡萄酒商业观察
作者:
刘震
  葡萄酒资深职业经理人刘震认为,中国进口葡萄酒市场走过的这20年,应该是经历了4个阶段。

  从上个世纪90年代到2001年中国加入WTO,应该是进口葡萄酒市场的一个萌芽期,很多国际的知名品牌和产品已经开始试水中国市场,但辐射的消费群体非常有限,主要是一些有海外经历的群体,渠道也相对比较单一,一线城市星级酒店和高端百货为主。

  到2001年以后,葡萄酒渠道开始逐步丰富,一些专业酒水零售终端和大型中高端卖场渠道涌现,进口葡萄酒发展进入一个相对缓慢的成长期,消费群体变得更加多元,产品也更丰富,国际流通性品牌和产品积极参与到中国市场,市场上已经可以明显的观察到进口葡萄酒的渗透。

  2006年以后,在国内酒类主流经销客户的参与下,进口葡萄酒开始全面的融入中国主流酒类市场,应该算是融入期,由于进入市场的思路、方法、渠道的多元,造成这个时期的发展比较粗放,但是非常迅猛,一时间进口葡萄酒成为酒类市场宠儿。直到2011年,市场野蛮发展了五六年,但是这个时期并没有形成核心渠道和运营模式,消费群体的培养也是建立在非理性消费的基础之上,因此,虽然产品多元了,参与的企业多元了,但消费渠道和消费习惯还是非常单一。

刘震:进口葡萄酒20年走出了4步

1996年,班提葡萄酒在温州举办经销商会

  2012年以来,进口葡萄酒进入一个很明显的拐点,单一渠道,同质化产品,已经无法满足消费者对产品的清晰识别,由于企业运行的惯性思维,至今仍没有在中国市场形成进口葡萄酒稳定销售渠道,更多的是千军万马涌向团购渠道。

  而对于完善的葡萄酒市场而言,团购渠道仅仅是一个特殊渠道,并不能承载整个行业的健康发展,只有商超渠道、餐饮渠道、电商渠道的均衡发展才是行业发展的康庄大道。

  最近三年应该是一个理性调整期,对于厂家和商家来说都会比较痛苦和迷茫的,但这个时期也正是进入一个稳定发展通道的必然过程,因此,作为进口葡萄酒行业的亲历者,我认为现今的阶段,打好基础,练好内功,深耕渠道,才能在未来有所发展。

责任编辑:
申延玲
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