此次考试是葡萄酒学院与法方的考官通过网络的形式对考生进行笔试和面试考核。考核全程由葡萄酒学院与法方共同协作完成，学院负责组织学生、安排考场、维护考场纪律等工作，法方负责考核内容及形式。考核内容分为《法语能力笔试》《专业笔试》及《法语应用能力口试》。在近4个小时的远程考试中，全程使用法语作答，总时长约4小时。其中法语能力和专业考核在考试开始时由法方将考卷发送至每位学生的个人邮箱，学生作答完毕后，在规定时间内将答案发送至法方指定邮箱。法语应用能力口试分为四个考场同时进行，学生需申请个人SKYPE网络电话帐号，并通过视频连接方式接受法方老师组织的面试考核，每个学生10分钟。

　　良好的设施设备确保了学生远洋视频考试的顺利进行。为了保证考试的公平、公正，葡萄酒学院按照法方的要求和学校考试工作的有关规定，从考场的设置、监考老师的培训安排等环节都严格进行操作。

　　此次远程考试结合了传统考试方式，借助网络与国外合作院校搭建远程考试新模式，更是我校在学生出国留学选拔方面的新突破。