畅所欲言 南疆酿酒师共话联盟发展
发布日期:
2016-04-19 15:59:50
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  4月18日,中国酿酒师联盟南疆协会成立,二十多名酿酒师见证了这历史性的一刻。面对一个属于他们自己的组织,一个自由交流的平台,一方展示自我的天地,每一位酿酒师都有着自己的感受,或煽情,或理性;或期待、或建议;字字珠玑,发自肺腑。因为,他们都怀着同样的心情与信念——期盼着中国酿酒师联盟的发展越来越好。就让我们来倾听酿酒师们的心里话吧!

畅所欲言 南疆酿酒师共话联盟发展

中国酿酒师联盟南疆协会成员合影

  杨华峰,新疆乡都酒业

  感谢、信任、压力、责任——这八个字是中国酿酒师联盟南疆协会成立之后我内心最深的感触。因为共同的爱好和职业,为了更好地交流与学习,让我们这群酿酒师聚到了一处,共同搭建起了一个有光明前景的平台。我能感受到每一位酿酒师对这片热土的感情和执着,为了我们共同的目标,一起努力吧!

  蒋延军,新疆天塞酒庄

  中国酿酒师联盟未来要重点关注年轻酿酒师群体的成长,多开展技术方面的培训。老酿酒师们则要起到传帮带的作用,帮助年轻酿酒师弥补在葡萄园管理、工艺控制、后期处理等方面的短板,从而提高酿酒师团队整体水平。

  杜展成,和硕芳香庄园

  作为中国酿酒师联盟南疆协会的一员,对于日后协会工作我将会全力支持并参与其中,协会的成立对于酿酒师团队将来的发展具有很好的推动作用,但同时也要求协会在运作过程中规避一些不良现象,对成员入会制定严格、可行的标准要求,以保证协会的规范运转。

  成正龙,和硕国菲酒庄

  中国酿酒师联盟南疆协会未来将对会员纪律提出明确要求,设置相关入会权限,最终将协会打造成一个专业、自由的学习交流平台,一个可供我们酿酒师群体进行技术交流的平台,同时会员应严格要求自己,为协会的发展尽自己的一份力。

  吴刚,和硕冠龙葡萄酿酒有限公司

  中国酿酒师联盟的未来发展重在交流、重在协作,我们要发挥协会的作用,打造好南疆葡萄产地,提升南疆葡萄酒的知名度。通过协会,酿酒师之间加强交流,打破技术壁垒,让将来的南疆产区家家出好酒,风格特色各有千秋。同时,也希望中葡网等行业媒体借助中国酿酒师联盟这个平台,为会员传递更多的信息和资源。

  王苏辉,新疆轩言酒庄

  随着中国酿酒师联盟南疆协会的成立,酿酒师之间的交流、沟通、协作会更加密切,协会就如同给我们酿酒师营造了一个温馨的大家庭,能加入协会成为其中一员,我感到很高兴。

  李刚,和硕帝奥酒庄

  我在行业内工作多年,深知在技术方面还有许多需要充实的地方,在这方面,协会的成立将给予我许多技术层面的支持,协会这个平台一方面让我们许多酿酒师可以得到进一步成长,另一方面也可帮助酿酒师们为企业创造更多的价值,这也是我们对协会、对企业最好的回报。

  江用,欣禧源葡萄酒业有限公司

  协会要具有公正性和透明性,在推选理事的方面,我支持那些真心为产区、为协会服务奉献的人员当选,让他们在协会中发挥更大的作用,拒绝排资论辈等一些老传统。

  张召文,巴州元森酒庄

  协会的正常运转、活动的持续开展,这都需要每一位协会成员的参与,也欢迎更多的酿酒技术人员积极参与协会建设,让协会发展越来越好。

  贺宽存,米兰酒庄

  作为一个从业三十多年的酿酒人,非常期待有这样一个组织,它就像我们酿酒人的家,非常支持中国酿酒师联盟的成立,希望将这个社团组织建成开放、包容、互助、分享的平台。各位酿酒师,愿我们在这里共同努力、共同进步、共同提高。

  张炎,中菲酒庄

  期待协会能成为酿酒师分享经验、交流技术的地方,希望未来协会能组织多种多样的品鉴活动,这些对于拓宽酿酒师视野、提升酿酒师水平有积极作用。

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责任编辑:
申延玲
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