普罗旺斯是法国最古老的产区，历史可追溯到26世纪，当时希腊人首次将葡萄树带到马赛。在过去的几个世纪里，崎岖的田园普罗旺斯景观激发了很多著名的艺术家，诸如：塞尚、梵高、高更、毕加索、马蒂斯等。他们用彩色的画板捕捉到了普罗旺斯的精神。

　　普罗旺斯产区从马赛、土伦一直延伸到蔚蓝海岸（Côte d’Azur），包含了三个法定产区：Côtes de Provence、Coteaux d’Aix-en-Provence及Coteaux Varois en Provence。桃红葡萄酒是普罗旺斯的代名词，尤其以它淡淡的颜色、果味及中等至饱满的酒体特征而闻名。

　　普罗旺斯葡萄酒行业协会(CIVP)亚洲及加拿大市场区域经理Romain Diho强调，普罗旺斯桃红葡萄酒从来不是由单一品种酿造的。普罗旺斯桃红葡萄酒可用一系列品种酿造，包括歌海娜、神索、西拉、Rolle、慕尔伟德、Tibouren及赤霞珠。

　　普罗旺斯占法国AOP桃红葡萄酒产量的39%，占世界总产量的6%，普罗旺斯无疑是全球优质干型桃红葡萄酒的领导者。CIVP数据显示，2014年全球桃红葡萄酒的消费量增长至了2270万千升，较过去10年增长了15%。

　　协会出口营销与公关经理Valérie Lelong说，“桃红葡萄酒代表了另一种接触葡萄酒的方式——极容易入门，不受任何传统形式的约束，象征着更大的自由。我们要在香港市场上突出我们自己，这对我们来说非常重要。普罗旺斯葡萄酒正逐渐获得认可，相信将被认可为顶级的桃红葡萄酒。”

　　（来源：thedrinksbusiness）

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