春耕展藤 万物生长
发布日期:
2016-04-08 14:57:03
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰 王宏
  4月8日,一场贺兰山东麓产区的盛会在立兰酒庄启幕。鼓阵、宣誓、敬土以及一系列文化活动,拉开了2016宁夏贺兰山东麓葡萄春耕展藤活动的序幕,自治区领导王儒贵、郝林海、张乐琴出席活动。春耕展藤,万物生长,贺兰山东麓产区新的一年份开始了。

春耕展藤 万物生长

  冬季埋土防寒,春季出土展藤,包括贺兰山东麓在内的中国大部分葡萄酒产区的葡萄苗木都要经过这样的一个循环轮回,而这一独特的农耕现象已形成了贺兰山东麓特有的葡萄农耕文化和有别于世界其它知名产区特有的园艺措施。每年葡萄藤的出土展藤,代表了一年葡萄生长发育的开始,适时适法的出土是确保优质葡萄生产的关健环节。作为新一年份的开端,春耕展藤自然被寄托了更多美好的愿景。

  4月8日, 活动在立兰酒庄的葡萄园旁进行。首先以产区180多家酒庄庄主将各自葡萄园的财富之土,汇聚到象征“开放、富裕、和谐、美丽”的盛鼎之中的合土仪式开场,体现了宁夏产区各酒庄庄主团结一致精心管好葡萄园,精益求精酿造酒的美好心愿,极具传统魅力。随后,所有酒庄庄主共同宣誓,将坚决遵守国家法律法规,严格遵循宁夏产区各项法规条例,全力恪守企业诚信规范;以诚酿酒,以信立庄,尊重自然,顺应风土;扎扎实实种葡萄,老老实实酿造酒,认认真真促营销,以至诚之德,维护宁夏产区的诚信形象。活动还穿插了具有浓郁地域特色的歌舞,讴歌了近年来,在自治区党委、政府的大力推动下,葡萄产业所取得的辉煌成就。

春耕展藤 万物生长

  每一年气象部门对于天气情况的通报都是在场每一位酒农、每一位酿酒师关心的重点,气象专家根据酿酒葡萄适宜出土临界气象指标,结合未来天气、气候预报预测结果,对2015年贺兰山东麓酿酒葡萄出土期进行了预测,并给出了出土作业需注意的几点建议。

春耕展藤 万物生长

  随后展藤仪式正式开始。嘉宾们小心翼翼的挖掘开葡萄藤上覆土,完成了出土、上架、绑枝等葡萄藤出土流程,远处酒庄工人们也正忙着,机械轰鸣声中,贺兰山东麓的葡萄春耕开始了。春耕之始,一场独特的农耕文化活动标志着贺兰山东麓产区从传统的产品营销迈向了文化营销,为产区企业走出宁夏、走出中国开启了一扇文化之门。

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责任编辑:
申延玲
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