金比诺(Cham Pino)
1份金巴利苦酒(Campari)
1.25份甜味美思
香槟适量
1朵柠檬旋花
将金巴利和味美思倒入鸡尾酒摇酒壶,加入一些冰块摇匀,滤入冰镇马提尼杯,用冰镇香槟冲满杯,以柠檬旋花片装饰。
白蒙酒吧(Bemelmans Bar New York)
纽约
作为纽约旧城的真实写照,位于卡莱尔饭店的白蒙酒吧是一个值得访问的经典场所。同时,如果你在中央公园附近漫步之后,这里也是一个休息放松的好去处。酒吧的名称取自儿童文学作家和艺术家路德维•白蒙(Ludwig Bemelmans),他还设计了装饰在酒吧墙上的动物壁画。这里有一个充满灵感的酒单,最初是由著名的调剂师、“鸡尾酒之王”戴尔•德格罗夫(Dale de Groff)制定的。后来伍德•艾伦(Woody Allen)和他的乐队几乎每个星期一的晚上都来卡莱尔饭店演出,酒吧也因此成为最引人注目的娱乐场所之一。
(《世界80家酒吧特色酒》作者:(美)艾伦·盖奇,孙志军译,中国轻工业出版社 2007.1)
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