本次评选活动由烟台市旅游局、烟台市葡萄与葡萄酒局主办，烟台市旅游协会、烟台市葡萄与葡萄酒协会协办，旨在倡导葡萄酒休闲旅游理念，引导葡萄酒庄向多元化、休闲化转型升级，进一步推进旅游业与葡萄酒文化产业融合发展，打造葡萄酒文化旅游品牌，叫响“山海仙境，葡萄酒城”旅游形象，加快建设最佳观光旅游和休闲度假城市。
 
　　评选活动5月正式启动，经酒庄自主申报、县市区推荐、市级评审、公开公示四个程序，重点考察酒庄的旅游休闲功能和葡萄酒生产能力两大要素，评选标准涉及景观环境、葡萄酒主题旅游活动、旅游服务设施、生产原料保障、葡萄酒生产能力、葡萄酒质量控制、酒庄管理与服务、接待能力、市场宣传、社会责任、获得奖励和荣誉11大项。

　　烟台地处神奇的北纬37度，是世界七大优质葡萄海岸之一，国际葡萄与葡萄酒局命名的亚洲唯一的国际葡萄•葡萄酒城，也是中国现代葡萄酒工业的发祥地和目前最大的葡萄酒工业生产基地，“山海仙境，葡萄酒城”名扬四海。2014年全市葡萄酒生产企业达150户，实现主营业务收入达213亿元、利润27.82亿元，分别占全国总量的50.65%和63.4%。目前全市已建成酒庄33个，在建酒庄16个，位居全国前列。

　　本次评选出的十大休闲葡萄酒庄环境优美、酒质上乘、功能丰富、主题鲜明，是彰显我市葡萄酒城魅力的靓丽窗口和发展葡萄酒文化旅游的重要平台。

　　No1 蓬莱市君顶酒庄

　　位于蓬莱市君顶大道一号，坐落于世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱南王山谷凤凰湖畔，占地面积13.7平方公里。2007年9月23日开业， 2010年被评为国家4A级景区。酒庄主要生产顶级酒庄酒，拥有中国目前最大的嫁接苗木葡萄园，葡萄种植面积6000亩；拥有融合新旧世界传统文化和现代意识酿酒艺术与技术为一体的葡萄酒生产车间、亚洲最大的8000平米多功能地下酒窖、东方葡萄酒文化长廊、专业品酒室、汇集世界各大名庄葡萄酒的美酒荟、18洞环湖高尔夫球场。

　　No2 开发区张裕卡斯特酒庄

　　张裕卡斯特酒庄是中国第一座专业化酒庄，于2002年9月8日落成并开放。酒庄严格遵循国际酒庄3S（阳光、沙滩、大海）理念兴建，拥有目前国内最现代化的酒窖，集生产高档酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功能于一体。酒城之窗是中国乃至世界最大的葡萄酒文化体验中心，占地两万平方米，主要由葡萄酒展销中心、个性化体验中心、葡萄酒主题餐厅等组成。葡萄公园背依浩瀚大海,与金沙滩相伴,风光迤逦。上千亩葡萄园里种植了180多种来自世界各地的名贵葡萄, 500米鲜食葡萄长廊秀美壮观。酒城常年举办葡萄酒修学之旅、体验之旅、风情采摘节、张裕酒城贺年会等特色活动，是工业观光、商务考察及休闲度假的好去处。

　　No3 蓬莱市国宾酒庄

　　坐落于“中国葡萄酒名城”——蓬莱市，占地面积60余亩，投资3亿元，建筑面积3万㎡，酒窖面积5千㎡，拥有两千余亩优质酿酒葡萄园，两百余亩设施化栽培鲜食葡萄园。酒庄建设有葡萄种植中心、技术研发与产品检验中心、葡萄酒酿造生产中心、安全环保控制中心、葡萄酒文化展示及品鉴购物中心。国宾酒庄是世界上第一座中式唐风酒庄，以其浓厚的文化底蕴、独特的建筑风格、卓然的艺术魅力以及特色元素的完美结合，在国际酒庄建筑中独树一帜，成为中国个性化、特色化、高端化葡萄酒庄的优秀代表。
 
　　No4 海阳市金鼎葡萄酒庄

　　金鼎酒庄位于海阳市，占地面积50亩，建有3000平方米的地下酒窖、2万平方米的生产区，千亩标准化葡萄示范园种植了赤霞珠、蛇龙珠、美乐和霞多丽等名品酿酒葡萄。酒庄专设鲜食葡萄长廊、鲜食葡萄采摘区、葡萄酒生产参观区域等，开展葡萄采摘、葡萄酒酿造工艺展示体验等主题活动，打造集葡萄酒展示、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化传播、个性化产品销售、特色饮食于一体的特色休闲酒庄。
 
　　No5 蓬莱市瑞枫•奥塞斯酒庄

　　创立于2004年，庄园占地400亩，种植了约13万株从法国引进的优质葡萄苗木。酒庄有着优美的环境，漂亮的葡萄园和地下酒窖，客房、餐厅、娱乐室、品酒室、葡萄酒文化展览室等设施一应俱全。
 
　　No6 栖霞市楚留河酒庄

　　坐落在栖霞市台湾农民创业园，因北临楚留河而得名，是台创园首推的精品葡萄酒庄，精取英国安妮女皇、法国古堡、西班牙地中海 、意大利托斯卡纳四种世界经典的著名葡萄酒庄园建筑风格，设有地下酒窖、接待中心、葡萄主题餐厅、商务会所、会议中心、加工体验车间、贵宾客房、室外泳池等设施，功能完备、风格典雅，外围拥有1000多亩酿酒葡萄基地，是体验葡萄和葡萄酒文化主题的休闲度假首选地。

　　No7　龙口市南山庄园

　　南山庄园位于龙口市南山工业园，集旅游观光、葡萄酒酿造和葡萄酒文化传播等功能于一体。酒庄建筑面积4万平方米，拥有全国单体面积最大的万平地下酒窖。年设计生产优质系列葡萄酒3万吨，白兰地5千吨。南山庄园葡萄酒2012年正式成为中高协官方唯一指定专用葡萄酒品牌。

　　No8 开发区西夫拉姆酒庄

　　位于开发区八角工业园，投资2亿元，是为业内人士和葡萄酒爱好者量身打造的一处极富特色的葡萄酒文化高端体验会所。酒庄依山傍海，造型融汇了法国西夫拉姆集团酒堡和迪斯尼古堡的外观设计风格，内部装饰上采用欧式宫廷装饰风格，内设大型地下酒窖、品酒区、空中花园、贵宾套房等，为游客提供纯正的法兰西葡萄酒文化体验。咨询电话：0535-6387876
 
 
　　No9 莱州市壹好酒庄

　　酒庄位于风景秀丽的道教圣地---莱州大基山附地老龙湾，创建于2009年，总投资3000万元，总建筑面积8000平米，葡萄园与有机果蔬种植总面积300余亩，是中西合璧式的文化庄园。酒庄餐饮中心设有湖心观景亭台、婚庆喜宴包厢和文化主题包间以及住宿套房，拥有住宿、餐饮、娱乐、养生休闲、旅游度假等多种功能。酒庄开展葡萄酒生产参观、农业生态观光、葡萄酒文化体验、户外草坪主题婚礼等葡萄酒文化主题旅游休闲活动。

　　No10　蓬莱市古顶酒庄

　　位于蓬莱市蓬水路6号，建筑面积5万平方米，拥有特色葡萄种植基地1000亩，恒温地下酒窖1500平方米。酒庄采取全套意大利进口速冻机、过滤机、密闭灌装线等先进生产设备，年生产能力达6000吨。酒庄按照“乡村旅游+葡萄采摘+生态种植”的模式，把农业种植业、农产品加工业和旅游业结合起来，打造集品酒、观光、旅游为一体的度假休闲中心。