意大利采收季:2015像是一个好年份
发布日期:
2015-09-30 09:04:37
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲编译
  意大利酿酒师对今年的葡萄酒收成颇为乐观,尽管夏季热浪迫使一些葡萄园使用了紧急灌溉。

意大利采收季:2015像是一个好年份

  意大利葡萄采摘条件‘非常有利’
  
  意大利葡萄酒生产商联盟(Unione Italiana Vini)在报告中提到,“由于生长季节中有利的气候条件,疾病或多或少可忽略。但7月份的气温却是过去几年里最高的。因缺少降雨,一些葡萄园也采取了紧急灌溉措施。”

  基安蒂(Chianti)产区预计两周内结束本年度采收工作。Castello di Fonterutoli酒庄共有人Marchese Francesco Mazzei表示,三周的热浪影响了桑娇维塞葡萄树的生长周期,但8月底及9月份的天气及降雨改善了这一情况。

  他说,“我们9月7日开始采收,还要持续几周时间。但看起来像是一个相当不错的年份。”

  在意大利北部特伦托(Trentino)地区的山坡葡萄园里可见灌溉设备。该产区的白葡萄酒生产将近75%。

  Villa Corniole酒庄酿酒师Matthias Clementi介绍说,通常年降雨量约为1000毫米,但2015年仅有约400毫米。7月份的气温更是达到了 40?C。米勒图高葡萄保有很好的新鲜度,得益于9月份凉爽的夜间气温。

  Casa Vinicola Zonin S.p.A酒庄首席执行官Domenico Zonin也介绍说,位于西西里的西拉和黑达沃拉质量非常好,浓郁、新鲜。

  基于8月底至9月初对葡萄酒生产商的调查,意大利葡萄酒生产商联盟预估本国总产量为47亿升,将比去年增加12%。然而,炎热的夏季给一些葡萄园造成了减产的情况。

  (来源:decanter)

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申延玲
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