PENFOLDS酒庄荣获国际葡萄酒挑战赛 2015年度全球最佳白葡萄酒酿酒商大奖
澳大利亚殿堂级酒庄Penfolds日前于英国伦敦举行的国际葡萄酒挑战赛 (International Wine Challenge) 中荣获“年度最佳白葡萄酒酿酒商”大奖。
在颁奖晚宴上,资深白葡萄酒酿酒师金姆•施罗特(Kym Schroeter)代表Penfolds领取了该项殊荣。 自1987年加入Penfolds酒庄开始,金姆•施罗特(Kym Schroeter)已经累积了超过25年的酿酒经验,自2003年正式成为Penfolds酒庄白葡萄酒酿酒师以来,他充分汲取酒庄之前历代酿酒师的经验与技艺,并致力于将酿造技艺进一步的升华,Penfolds酒庄荣获此奖,的确实至名归。
金姆•施罗特(Kym Schroeter)在颁奖晚宴上表示:“对于Penfolds酒庄而言,能在国际葡萄酒挑战赛上被授予此殊荣,实属荣幸。作为国际公认的最佳白葡萄酒酿酒商,Penfolds酒庄充分地展示了其在跨产区及跨葡萄品种中,酿造出顶级白葡萄酒的卓越能力。”
奖项被授予了Penfolds酒庄旗下的一系列的白葡萄酒。而金牌则被授予了Penfolds酒庄霞多丽品种(Chardonnay)的三款佳酿,包括:2012年份的Bin A (Bin A Chardonnay 2012),2010年份的Bin A(Bin A Chardonnay 2010)与2009年份Bin A (Bin A Chardonnay 2009)。其中2010年份的Bin A分别在阿德莱德山区白葡萄酒(Adelaide Hills White),澳大利亚霞多丽(Australian Chardonnay)及澳大利亚白葡萄酒(Australian White)评选中,获得冠军奖杯。同时, 2009年份的Bin A,也自2011年获得“全球最佳白葡萄酒”称号后,再次荣获此最佳称号。
Penfolds酒庄2010年份雅塔娜霞多丽白葡萄酒(Yattarna Chardonnay)也在此次大赛中成功夺金。 另外两款红葡萄酒:2012年份的Bin 389赤霞珠设拉子红葡萄酒(Bin 389 Cabernet Shiraz 2012)与同年份的Bin 707 赤霞珠红葡萄酒(Bin 707 Cabernet Sauvignon)同样分获金牌。Penfolds酒庄出产的祖父罕见托利酒(Penfolds Grandfather Rare Tawny)也在加强型葡萄酒类别里获得金奖。
Penfolds首席酿酒师彼得•嘉高(Peter Gago)评论道:“Penfolds酿酒团队非常高兴能获此殊荣,这代表了国际葡萄酒挑战赛对Penfolds酒庄白葡萄酒品质的肯定与认可。金姆•施罗特(Kym Schroeter)做得非常出色,他不仅继承了Penfolds酒庄的创新精神,并大力推广了白葡萄酒混酿的发展。对于澳大利亚白葡萄酒业来说,这是一个激动人心的时刻,尤其是对于霞多丽(Chardonnay)而言,这个葡萄酒品种已然处于一个新的阶段,即正式性、饮用性和传承性。”
关于Penfolds酒庄:
自1844以来, Penfolds在酿酒工艺的进程中担当着重要的角色,充分反映了澳洲由殖民地年代至现代社会的变迁。Penfolds秉持创新精神、以及对高质量坚持不懈的追求,酿制了一系列优秀美酒。1951年,Penfolds Grange的面世彻底突破和改写了澳大利亚葡萄酒业的历史,此后成为了举世知名的珍酿及南澳大利亚官方评定的文化遗产。今时今日,Penfolds独特的酿酒价值仍然在Grange系列上体现得淋漓尽致,展示了Penfolds的优良传统,不断向最好的葡萄园取材最优质的葡萄。Penfolds因卓越的酿酒工艺而声名鹊起,这是优秀葡萄园与葡萄栽培师、非同凡响的酿酒资源与人才辈出的酿酒师共同作用的结果。这些大师们担当起Penfolds的守护者,通过勇气、创意、严桐和谦逊的有机结合,令Penfolds成功在当今世界始终保持繁荣昌盛、生生不息,永恒的优越质量备受收藏家和爱酒之士的推崇。