瑞云读书 ·《街头葡萄酒》
发布日期:
2015-02-12 11:05:49
来 源:
瑞云酒庄
作者:
王昭

  这期读书为大家介绍一本不算新的画册——《街头葡萄酒》,作者Robert Giraud (1921-1997),文字部分最早出版于1955年,之后由Giraud的朋友Robert Doisneau (1912-1994)拍摄照片,并于1983年重新推出配上图片的版本。

  Robert Giraud大家未必熟悉,但Doisneau的照片在中国也算得上家喻户晓了吧。比如这两张:

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  或者这张:

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  这本《街头葡萄酒》讲述的是上个世纪四五十年代巴黎夜晚的故事。那是一个被占领和战后重建的年代,人们辍学、失业、归乡或者去巴黎这样的大都市冒险、讨生活,试图从迷失中理清头绪,从茫然中找到希望。于是有人在白天演戏,在夜晚游荡。Robert Giraud就是巴黎夜游神中的一员,把每一个夜晚消磨在巴黎中央菜市场周围、塞纳河边那些黑暗巷子里的小酒馆中,用夜猫子们的灵魂故事下酒。

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  本书文字作者Robert Giraud.

  在前言里,摄影师Doisneau写到:

  Giraud用一种简单的对话语调,向您讲述夜晚巴黎的故事。就好像您正跟他一起站在Fraysse酒馆的柜台边上,面对一大杯博若莱,或者在Paulo酒馆看着酒保慢慢往杯子里倒入阿尔及利亚红酒。
... ...

  拖着旧鞋子走在塞纳河边,闻着中央菜市场里的芹菜味儿,一整夜一整夜地在莫贝市集的小酒馆里消磨时间,Giraud将一个您永远不可能认识的巴黎讲给您听。不过别以为Giraud以展示巴黎的阴暗面为乐,这本书的价值和精彩之处就在于,在夜幕下与大家坦诚相见的每一个人物,都在爱、金钱和荣誉这三个最古老的主题上呈现各自的精彩。

  夜晚的巴黎是一个趾高气昂而疯狂的独立世界,每个人、每个故事都是真实的。葡萄酒作为主角之一,流淌在每个角色的身体里;这宝石红色的液体是真相的精萃,它让人们吐尽真言。

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  『夜里的家伙,妖怪,狼人,抓小孩的魔头,在理应打鼾的时候正喝着红葡萄酒。』

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  『夜晚总有一股红葡萄酒的味道,最好是博若莱,这纯属个人意见,但我实在是无法容忍进入一家夜晚营业的小酒馆之后,柜台没有立刻给我倒上一杯酒。在某些情况下,红酒的重要性非比寻常。真正贪饮红葡萄酒的酒鬼永远出现在夜晚,从来没人能说出为什么。』

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  『自从妓院被取缔,小酒馆便开始夜间营业。离群索居的人才不会甘于孤独呢,夜猫子从来不会隐藏和掩饰自己。夜幕下的生机在他们眼里好像科学纪录片的慢镜头,每个动作都被延缓、分解、精雕细琢,让夜晚能被细细品味,让它看上去过得更缓慢。』

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

 

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  『身份不明的流浪汉在中央菜市场的酒吧里寻找打零工的机会。总能找到几个小时的活儿,一般来说都是搬货,先填饱肚子,搞一升葡萄酒和一块面包,其他的另说。』

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

 

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  “葡萄酒的灵魂”(注1)并非说笑,它是两个男人之间联盟的连线,一种秘密仪式,一种恳请与协议。饮酒者们的阶层、等级自然各不相同,有人已经算是酒鬼了,有人作为酒鬼的资历日渐深厚,有人正在成为酒鬼。所有这些人混杂、并置、结党,穿着他们无形无饰、永远是酒红色的制服。

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  『夜幕下,每个人都是一个迥异的灵魂。心从来不曾学会说谎。』

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》

  注1:法国诗人波特莱尔的一首诗作。

瑞云读书 ·《街头葡萄酒》                      《街头葡萄酒》 (Le vin des rues),文字Robert Giraud,摄影Robert Doisneau,法国Denoël出版社1983年7月出版,117页,法语。ISBN: 2-207-22922-X

责任编辑:
申延玲
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