在这酒香四溢,处处洋溢着收获,采摘,压榨欢乐气氛的时节,中国.河北葡萄酒庄考察团一行人员来到了贺东庄园。
在这酒香四溢,处处洋溢着收获,采摘,压榨欢乐气氛的时节,中国.河北葡萄酒庄考察团一行人员来到了贺东庄园。
在经过一晚的休息调整之后,中国.河北葡萄酒庄考察团以饱满的精力及热情,开始了一天的庄园之旅。在路上大家最感兴趣的还是贺东庄园独具特色的老藤基地,强烈要求第一站直奔老藤。大家在见到老藤之后喜悦之情无以言表,纷纷用手机,用相机一点点记录下,去观察它的枝叶生长情况,询问老藤的葡萄品质如何,产量 是否用来酿酒?而我们的企划部部长胡清清也耐心的一一作出了讲解。
之后大家移步贺东地下酒窖,先后参观了橡木桶桶储区,文化展示区,瓶储区,年份酒瓶储区,VIP瓶储区。
最后一行人员来到了二楼的品酒区,在这里,贺东为大家准备了3款13年的新酒,13年精选霞多丽干白,大家在品鉴完后纷纷发表自己的见解,去交流大家对这款酒颜色,香气,风味的特点,它的与众不同之处。
“这是一款年轻具有潜力的酒,它的香气让人很愉悦,它的果实成熟度非常好,可以从中闻到柠檬类热带水果的香气,这在北方的霞多丽干白葡萄酒里是非常难得的。”在品鉴完13年桃红之后,工艺的创新需要不断的探索,酒庄酒就是要有自己与众不同的风格,用它来展示我们的特色。最后品鉴了13年还在瓶储阶段的干红葡萄酒,它的香气让人舍不得放下酒杯,香气的层次感非常好,从品鉴中可以发现贺东庄园对酿酒葡萄采摘的管理非常严格,只有成熟度恰到好处的葡萄,才能酿造出香气口感都非常愉悦的酒来。