【微言酒语】勃艮第今年采收之集中迅速超往年
发布日期:
2014-09-19 11:26:08
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
苗苗

  近日,常驻勃艮第酒商及顾问Mei Hong 女士(WSET4,勃艮第高商葡萄酒硕士,WSET Vintner's Cup唯一亚裔得主。)一直在不断通过个人微信@Mei—wine向国内的酒圈朋友播报勃艮第产区采收情况。19日早上,她在微信中提到,今年勃艮第采收之集中迅速同晚收多雨拖沓的2013年份开成极为鲜明的对照。

  她的微信原文内容如下:“#Domaine George Noellat with 少庄主Maxime Cheurlin# 筛选台上靓丽的NSG Boudots 2014!! 但胖小伙很坦率地说,亚洲血统果蝇引发的酸性腐烂是2014年份的一个暗点,他家的Vosne 1er Cru Chaumes为此扔掉20%的葡萄。这个问题因地块不同影响不一,比如Boudots的状况就好很多。值得庆幸的是,他家2014年产量超越2012年和2013年,同2011年相当,成熟度却胜过2011年。他计划周五晚的暴雨前收完Petits Monts!  今年勃艮第采收之集中迅速同晚收多雨拖沓的2013年份形成极为鲜明的对照:从上周三Cote de Beaune开始到本周末,在连续不断的明媚阳光中,整个金丘的采收在10多天里大部分完成,并且成熟度相当理想,最后两周微风习习的干燥天气使葡萄浓郁度在短期内快速提高。Eric Rousseau 告知,他家今天周五中午前将完成全部采收,以Lavaux St Jacques和Cazetiers告终!DRC17日收割了La Tache ,估计本周内也会全结束。2014 vintage, 值得期待!”

  备注:以上图文内容是小编结合Mei Hong 女士@Mei—wine的个人微信内容整理编辑而成,在此表示感谢!如有任何疑议,请联系小编删除或是修改!

 

责任编辑:
张丽伟
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619