1985年，中国翻译家协会在山东省烟台市召开会议，其间，几位专家在参观烟台张裕葡萄酿酒公司之后向烟台市委建议，在烟台创办一张酒行业方面的专业报纸，由于当时时机尚不成熟，这件事就搁置下来。

    
    1987年，国家经委、轻工业部、商业部、农牧渔业部在贵州省贵阳市联合召开“全国酿酒工业增产节约工作会议”，会议确定了“四个转变”，即“高度酒向低度酒转变；蒸馏酒向酿造酒转变；粮食酒向果类酒转变；普通酒向优质酒转变”。
    　
    1987年，张裕葡萄酒公司在国际评酒会上，一次夺得了三枚金牌和一枚银牌。在这次会议上，烟台市还被国际葡萄和葡萄酒组织（OIV）命名为“国际葡萄与葡萄酒城”，成为亚洲迄今为止惟一的“国际葡萄与葡萄酒城”。在这种情况下，一些有识之士和酿酒行业的专家、学者再次给烟台市委写信，建议烟台尽快创办一张酒报，架起中国酒文化与世界酒文化交流的平台。
   
    1988年2月27日，国务院批转国家体改委提出的《1988年深化经济体制改革的总体方案》。同日，国务院发布《全民所有制工业企业承包经营责任制暂行条例》，共七章四十五条。
    　
    1988年7月，名白酒的价格普遍放开，此次调价幅度较大，有的国家级名酒从每500克数十元升至百元以上。
   
    1988年7月30日，山东省新闻出版局下发（88）鲁新出字第88号，同意创办《华夏酒报》，当时为内部发行，对开4版，周报。
   
    9月7日，中国成功地发射自行研制的第一颗命名为“风云一号”的极地轨道气象星，填补了中国应用气象卫星的空白。
   
    1988年，中国第一家生产干红葡萄酒的专业公司——华夏葡萄酿酒公司成立。
   
    1989年，拉萨啤酒厂成立，至此，我国31个省、市、自治区都有了本地的啤酒生产企业。
   
    1989年1月10日，第五届全国评酒会在安徽合肥举行，评选出17大名酒。
   
    1989年：国家葡萄酒质量监督检验中心成立。
   
    1989年2月4日，中共山东烟台市委下发烟发[1989]1文章来源华夏酒报2号文，同意设立华夏酒报社。2月17日，中共烟台市委下发烟任[1989]6号文，聘任董有震同志为《华夏酒报》总编辑，开始了《华夏酒报》的创办历程。
   
    1989年6月28日和7月28日，《华夏酒报》正式试刊两期，向全国各地酿酒行业管理部门和酿酒企业寄赠，反响热烈。
   
    1989年10月3日，《华夏酒报》正式创刊，逢周二出版。当时的版面安排是，一版为要闻，二版为生产、销售、消费综合新闻，三版为理论、科技，四版为国际酒业、酒文化副刊。
   
    11月6日至9日，中共十三届五中全会在北京举行。全会审议并通过《中共中央关于进一步治理整顿和深化改革的决定》。
   
    1989年12月12日，《华夏酒报》举办首次全国酿酒企业通讯员座谈会，来自全国酿酒企业的20余名代表参加了座谈会。
   
    1990年4月，中共中央作出关于上海浦东开发开放的决策。
   
    1990年11月26日，上海证券交易所正式成立，这是新中国成立以来内地的第一家证券交易所。
   
    1991年1月3日，烟台市人民政府以烟政发[1991]2号文的形式，向山东省新闻出版局发出“关于申请《华夏酒报》国内统一刊号的请示”报告，并将《华夏酒报》的主管单位变更为烟台市人民政府。
   
    1991年2月25日至3月1日，国务院在北京召开全国经济体制改革工作会议。会议讨论了《经济体制改革“八五”纲要和十年规划》，以及1991年经济体制改革的要点。
   
    1991年7月3日，深圳证券交易所正式开业，实现了股票的集中交易。
   
    1992年2月，邓小平在中国南方视察，就加快中国改革步伐发表重要谈话。
   
    1992年4月20日，国家新闻出版署发出新出报[1992]488号文，正式批准将《华夏酒报》编入国内统一刊号，成为全国酒类行业唯一面向国内外公开发行的专业报纸。
   
    1992年6月2日，中国酿酒工业协会在山东泰安召开成立大会。
   
    1992年10月，中国共产党第十四次全国代表大会召开，提出中国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制。
   
    1992年11月10日，“华夏酒报酒类行业联谊会”成立。