陕西葡萄酒市场 强本固基 寻求突围
发布日期:
2014-09-03 09:14:35
来 源:
陕西日报
作者:
吕冰玉

  9月正逢葡萄酒市场迎来旺季之时,然而记者在走访调查时发现,西安的商超卖场中却难见“陕西葡萄酒的身影”。相比长城、张裕等品牌火爆的“特卖风潮”及进口葡萄酒的“促销战”,本土葡萄酒显得格外冷清。面对困境与市场的竞争,陕西葡萄酒应如何扭转格局,强本固基,寻求突围。

    重振旗鼓 打破“有品无牌”现状

    陕西的渭北三贤酒庄是省内酿酒葡萄的最佳产区之一,其口感味道在全国首屈一指,丹凤、玉川、凯维等品牌纷纷在省内生根发芽。但从上世纪90年代中后期,由于市场经济和企业机制等因素的制约,陕西葡萄酒逐渐被外地知名品牌及进口葡萄酒抢走了光芒。相比外地品牌火热促销的场景,陕西葡萄酒品牌的市场占有率、宣传力度、品牌认知度等还有待进一步提高。记者在西安骡马市沃尔玛调查发现,不少葡萄酒都走起了“亲民路线”。一瓶750ml的长城特酿三年干红葡萄酒仅售29.8/瓶、750ml张裕干红促销价为35元/瓶、法国R尼姆丘红酒也只需58元/瓶。在国产酒及进口酒品牌纷纷打出“百元以下”诱人价格的同时,陕西葡萄酒却显得势单力薄,不禁让人惋惜。在解放路华润万家选购葡萄酒的冯女士告诉记者:“平时自己比较爱好葡萄酒,感觉陕西的葡萄酒在口感上比外地及进口葡萄酒更甜更柔更好喝,但品牌的知名度却难以与长城、张裕等外地品牌抗衡,多数超市也很难买到陕西品牌的葡萄酒。”

    针对陕西葡萄酒现阶段的问题,陕西丹凤葡萄酒销售有限公司副总经理王延分析道:“随着市场化进程的加快,本土葡萄酒品牌正面临着巨大的竞争压力。葡萄酒作为一种生产周期慢、经济收入回报慢的产品,在工业化和市场化浪潮来袭的同时,更应增强责任意识,调整思路,优化渠道,加大宣传,简化包装,以品质与服务来树立品牌。”

    回归文化 摆脱“短暂烟火”局面

    “丹凤”作为陕西本土葡萄酒在全国曾经拥有过辉煌的战绩,几乎与张裕旗鼓相当,在50、60、70这三代陕西人心中有着不可磨灭的记忆。然而近年来,企业在追求市场效益的同时,逐渐忽略了葡萄酒的历史与文化价值。对此,王总表示:“单纯追求经济效益,是对于品牌的不负责和对消费者的伤害。我认为企业应该根植本土,坚守阵地。提高人们对葡萄酒的文化认知与价值认可,将思想意识与消费观念回归到葡萄酒本身;另外,陕西的葡萄酒市场还未形成完整的产业链,相比欧美等葡萄酒发达国家有差距。陕西的葡萄酒企业在规模、标准、管理及配套上都还不够成熟、完善。因此,陕西葡萄酒品牌若要有更好发展,就必须在稳固品质、加强开发、提升服务的同时,重视文化,优化产业、团结发展,稳步扩大,让陕西葡萄酒市场从‘心’开始,探索出一条适应自身发展的道路,开创出属于陕西葡萄酒的时代。”
   
  针对陕西葡萄酒的发展,陕西省葡萄酒商会秘书长程宝民表示:“虽然陕西葡萄酒由于受地理环境及运输条件的限制,相比沿海城市的发展较慢。但近年来也得到了迅速的发展,渭北地区、杨凌等地新增了许多种植工厂,新的本土品牌酒庄也在不断兴起,发展潜力巨大。对于陕西葡萄酒今后的发展,我建议:首先,希望政府加大支持力度,给予本土葡萄酒企业更多发展机会与平台,同时相关部门也须加强监管,让市场畅通有序的发展;其次,企业需加强宣传,提高消费者对于葡萄酒品牌的认知与了解,为消费者创造更多交流机会;再者,在文化宣传上,政府、企业要与消费者形成有效的互动,企业可举办一些活动或不定期的组织消费者及会员参观酒厂,来为消费者普及葡萄酒文化知识;最后,提醒消费者在选购葡萄酒时要理性谨慎,认准商标及品牌。对此,陕西省葡萄酒商会官网也专为消费者创立了‘扫码认证’服务和投诉站,消费者可通过扫二维码来鉴别酒的真伪。”
                                     

责任编辑:
张丽伟
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