适用建筑之2014世界葡萄产业大会主场馆——云上酒庄
发布日期:
2014-08-11 08:43:40
来 源:
UED
作者:

  “适用建筑”价值观是UCA优思建筑提倡的中国当代建筑价值观,指在当前中国普通建设投资和设计、施工周期的前提下,应用常规材料,基于常规施工技术,完成品质较高且易于推广的建筑,从而推动整体建筑行业水平提升。

   “世界葡萄大会是国际园艺学会(ISHS)举办的世界性知名盛会,每4年举办一次,因其本身拥有的国际影响和综合效益而备受全球各个国家政府、组织及企业的高度重视和大力支持,已成为世界各国之间交流葡萄研究进展与成果的国际性平台,被西方舆论称为葡萄届的奥运会”。北京于2010年8月在美国纽约州举行的国际园学会(ISHS)第十届世界葡萄大会上,申请获得了第11届大会举办权,会议于2014年7月28日至8月8日在北京延庆举行。

  “云上酒庄”作为葡萄产业大会主会场有展示、交流、餐饮、葡萄酒酿造和储存等功能,是基于“适用建筑”思想指导下的一次尝试,建筑师关注了建筑作为大众文化载体的可读性,以及普通材料、常规技术的真实性和表现力等三个方面,力求完成低造价、高精度的建筑、室内、景观一体化设计。

  关注点一:作为大众文化载体的可读性

  从文化的角度看待,建筑是一种与现实生活紧密结合的大众文化,有责任提供大众易于理解的可读性线索。云上酒庄作为酒庄是西方葡萄酒文化的载体,有深厚的西方历史文化背景,大众对酒庄有一系列固有的印象,比如,厚重、时间感,以及葡萄园、砖、石、拱等具体的元素,建筑有责任传承这种集体记忆;与此同时,作为当代中国建筑,作为北京申办世界葡萄产业大会的会场,建筑又应当具备可识别的中国特征。

  为此,设计在材料上选择了砖、混凝土,建筑元素上选择了混凝土拱、井字梁、顶部略收分的柱。建筑正立面的三开间形象和侧面微微下弧的单坡屋顶类似中国古建筑形象,而建筑内外反复出现的拱,则直接模仿了砖石承重结构建筑的形象。这种直白的形式继承,用混凝土框架结构呈现出来,在一定程度上加以提炼。

  在抽象的层面,建筑内部空间和光影组织,整体比较东方化,略带神圣感。建筑进深很大,整体较暗,中央区域的光线全部来自天窗和侧窗,设计用这种类似寺庙和教堂的神圣感受,转达葡萄文化的时间感和厚重感。

  关注点二:普通材料、常规技术的真实性和表现力

  采用当代中国最普通材料和常规技术是“适用建筑”系列设计的出发点之一。云上酒庄采用了混凝土框架结构,搭配褐色劈开砖面砖饰面。这是中国目前最普通常用的工艺和外饰面材料,其背后的真实性和更多表现的可能性是设计的重要关注点。

  设计避免采用以一种材料模仿另一种材料的做法:例如在早期很多探索现代中式风格建筑中出现的,用混凝土模仿木结构,用贴面砖模仿真砖砌筑体系的做法。建筑师希望在遵循材料真实特性的基础上朴实的展示其表现力。

  在云上酒庄中,混凝土构件全部为结构承重构件,符合受力原理,在建筑内外露明,没有纯粹装饰性的混凝土部分。建筑中的拱为混凝土受力拱,混凝土断面经过了多方案比较,选择了翼缘端头略薄的断面形式,以表现混凝土拱比传统砖拱更为轻巧的感觉。对圆形混凝土柱顶端进行仿木形式的收分和对井字梁倒圆角给施工带来了一定的复杂性,属于隐性的装饰元素,使建筑中存在更多中国元素。

  面砖被作为一种纯粹的贴面材料以最简单真实的平铺方式使用,避免出现贴砖的凹凸、线脚,避免出现横竖贴砖拼花或沿拱形贴砖等模仿砖砌筑体系的形式。面砖在中国禁用粘土砖后是最常用的替代品,一直以模拟真砖的逻辑被使用着,这种审美上的惯性,抹杀了材料的真实性和固有表现力。在云上酒庄中面砖的质感、色彩以及天生缺乏立体表现能力的特性被刻意真实的表达。

  光线在设计中被作为一种最为活跃的元素使用。建筑大部分区域的光线都来自位于建筑上部的天窗和侧窗,光源接近混凝土梁柱交接的部位,这使得混凝土的质感和形式细节得以展现;同时,自上而下缓缓渐变的光线,也使简单得本应缺乏表现力的平铺面砖变得生动活跃,展现出材料固有的特质。在不同的时间、天气条件下,多变的光线本身俨然成为了建筑中最富表现力的主角,而尽可能简化设计的混凝土和面砖则成为了背景。

  关注点三:低造价、高精度的建筑、室内、景观一体化设计

  在方案阶段,建筑与室内、景观方案设计作为整体同时完成,从而可以同步开展建筑、室内、景观施工图设计,避免设备机电专业重复出图。将建筑、室内、景观设计的主要内容体现在同一套图纸中,而少量室内特殊区域、景观细部另行二次出图。建筑室内与室外采用相同的材料和工艺,不但整体感强,而且进料简便,施工周期短,工程造价低。

责任编辑:
张丽伟
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