Dr.Wine创始人之一熊三木是个葡萄酒爱好者，喝过的葡萄酒不少，也颇有研究。对Dr.Wine的构想，就来源于David品酒时的一个“小困惑”。他发现，面对不同文字的酒标、产自不同年份与酒庄的葡萄酒，即使已饮用多次，还是无法记住酒的信息，更无法与朋友分享，而每每去高档餐厅点酒时，也不知道该点哪一瓶、该配怎样的菜肴。其实，这也是很多葡萄酒“发烧友”的痛点。
　　
　　与 “酒友”、Dr.Wine另一位创始人辛华交流后，两人觉得可以开发一款葡萄酒移动应用来解决这些问题。在构想中，这款应用以图像识别为技术切入口，导出葡萄酒相关信息。
　　
　　不过，基础数据与图像识别技术在创业之初都是难题。
　　
　　建立葡萄酒数据库是件门槛非常高的事。 “葡萄酒的品种极其繁多。每一个年份就是一个单品，还有不同的酒庄、主牌下还有副牌等等。全球目前至少有200万种单品，这一数字还在增长中。此外，葡萄酒大都产自海外，标签、酒评等信息均为外文，需要专业人士翻译成适合中国人阅读的信息。”有着多年葡萄酒拍卖、投资与收藏经验的辛华带领团队，早在几年前就对全球葡萄酒进行了数据收集与“清洗”，建立了与葡萄酒相关的基础数据库。目前，Dr.Wine拥有的葡萄酒数据已接近80万条，并在继续扩容中。
　　
　　在众多图像识别中，酒标识别的技术难度较高。 “图案、字体、弧度、光线、角度等因素，让酒标识别变得非常复杂。”专注于葡萄酒识别应用的丹麦公司Vivino，是目前全球酒标识别技术最强的企业之一（在某家大学图像识别研究室的支持下），光凭借这个技术就曾受到1000多万美元的风投追捧。Vivino正成为Dr.Wine在酒标识别方面 “对标”者。学工科出身的辛华，推动技术研发，与国内一家著名大学图像识别团队联合攻关，目标是使得Dr.Wine对酒标的识别准确率接近85%。如果能够达到，就与Vivino酒标识别率非常相近了。目前，Dr.Wine的识别率还不能让用户和团队满意，特别是针对低端葡萄酒的识别。
　　
　　现在，用户只要用手机扫一扫酒标，就可以了解到面前葡萄酒的酒庄、产区、葡萄品种、适配美食、描述、专家评分、用户评论和打分等数据信息，从而帮助用户认识与记住喝过的葡萄酒。
　　
　　社交筑高产品“护城河”
　
　　葡萄酒是近年投资颇为热闹的新兴领域，酒仙网、也买酒等B2C（企业到个人）电子商务网站先后获得大手笔投资。即便是在更细分的酒标扫描移动应用领域，Dr.Wine也并非国内第一家。此前，国内较早同类应用还有酒咔嚓等，扫描识别率都还不错。因此，在Dr.Wine进行诸多技术攻关的同时，熊三木与辛华就在考虑Dr.Wine与其他同类应用的差异化。
　　
　　对于创业者来说，能快速地获取用户，做强需求的工具型产品或者有噱头的产品是最好的选择。因为没有用户，可能连露脸的机会都没有。但单纯的工具产品并不能形成更大的用户粘性。
　　“你可以靠扫描酒标吸引用户来，但如何加大其使用频次、互动深度、停留时长、持续粘性？只有靠人与人的关系，无非还是社交。 ”早在设计之初，熊三木与辛华就为Dr.Wine确定了产品的社交属性，以经营葡萄酒领域“人与人的关系”为中心，将社交圈子作为设定的主页面，鼓励线下陌生人的“约醉”互动。
　　
　　“Dr.Wine的宗旨是 ‘识它、记它、分享它’。用户可以通过扫描一款葡萄酒的酒标，了解它的基本信息；或者通过搜索，了解这是什么酒；还可以撰写品酒笔记与朋友分享，还能发起‘约醉’的交友活动。”Dr.Wine不仅是葡萄酒“发烧友”可以使用的一个工具，还是一个社交平台，这一定位成为Dr.Wine区别于其他葡萄酒移动应用的“护城河”。
　
　　未来商业模式构想
　
　　一款热门应用上线后，总是会被人问及商业模式。在Dr.Wine的两位创始人看来，葡萄酒移动应用领域创业还是一片蓝海，目标用户也非常精准，嫁接出可持续的商业模式并不难。在国内葡萄酒移动应用领域做得比较好的酒咔嚓、酒伯乐等，都以导购为主要商业模式。不过，他们并不急于让Dr.Wine变现，而是希望先做好产品体验，以获得更大的用户群认可。
　　
　　有市场人士分析，中国目前有超过1900万葡萄酒持续消费者，每年葡萄酒消费额达600亿元至800亿元。在未来10年，中国有望成为全球葡萄酒第一大市场，葡萄酒年消费额过5000亿元，消费人群过亿。
　　
　　“中国至少有500万至600万葡萄酒持续消费者，其中200万为葡萄酒‘发烧友’。只有率先牢牢把握这超过200万‘发烧友’，才可能去考虑变现。 ”辛华这样说。
　　
　　对Dr.Wine的商业模式，辛华有很多设想。比如，做电商导购服务，“毕竟谈来谈去，最终葡萄酒爱好者还是需要买酒喝”；企业用户的收费模式，针对那些需要更丰富功能、展示机会的葡萄酒中小型零售商、进口酒庄提供更好的服务……
　　
　　在最近上线的新版本中，也能看到他们为未来商业模式埋下的伏笔。如，新版本中增加了“积分体系”功能，用户在Dr.Wine上进行酒品点评、回复、发帖、纠错等可以获得相应积分，随着积分的增加，用户等级也会提高。这样做，一方面通过增加趣味性鼓励用户更活跃的社交，另一方面为未来构建出用户的信用评级体系奠定基础。如果 Dr.Wine上要发展出 C2C与B2C电商模式，那么今天获得更多积分的用户，未来就可以成为一个“皇冠卖家”。