为保护品牌,圣埃米利永列级一级特等酒庄A级庄金钟酒庄已削减了其2013年份顶级酒40%的产量。
据彭博社报道,为了突出顶级酒,该酒庄扩大了该年份副牌酒和三牌酒的比例。庄主Hubert de Boüard表示,由于葡萄花期受到的寒冷天气、降雨影响以及严格的筛选程序,产量下降了20%。但2013年份金钟酒庄比人们所期望的要好。他说,“这是属于消费者的年份,葡萄酒呈现了浓郁、新鲜的果香,单宁细腻、柔顺。为平衡其它年份葡萄酒,我们需要有一个这样的年份酒。”
(来源:thedrinksbusiness)
版权所有中国葡萄酒信息网 转载请注明出处和译者