葡萄伤流是由于早春葡萄萌芽前，因修剪太迟或受到机械损伤，会致使枝条的输导组织难以痊愈，树液从伤口涌出，造成大量的营养成分流失。

　　据测定，每公斤葡萄伤流液中，含干物质1—2克，其中约2／3是糖和含氮化合物，1／3是钾、钙、磷等矿物质。而一个葡萄枝蔓的新剪口，一昼夜能流出630毫升的伤流液。伤流轻者，葡萄产量下降；重者则全株死亡。葡萄树发生伤流现象，可采取以下应急措施进行救护：

　　1、薄膜包扎：使用6—8厘米见方的塑料薄膜或两层地膜，将伤流的剪口包扎，并以细绳缠紧，令其不透气。若伤流发生在枝蔓中间处，可用2厘米宽的塑料条将伤流处用力压边绕紧绑实，以不渗水液为度。

　　2、松香热涂：取松香放在容器内加热熔化，然后趁热涂于葡萄枝蔓的伤口上；或者用烧热的烙铁直接将松香一边熔化一边滴落在伤口上，随后用烙铁反复在伤口处烙几下，让松香充分熔化以增加渗透力。若松香太少，还可再蘸一些，继续烙。待松香冷却凝固后，伤流即可停滞。