之味菜谱(136):汉森有机酒庄珍藏梅鹿辄干红葡萄酒配笋烧排骨
发布日期:
2013-04-24 08:15:18
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
海夹
  成都糖酒会已经过去很长时间了,随着一款款葡萄酒的品尝,自己也在一次次回味着那些与众不同的美酒。漂亮的想私藏,美味的想分享。矛盾!



  汉森有机酒庄珍藏梅鹿辄干红葡萄酒

  酒精度:13%vol

  类型:干型

  品种:梅鹿辄

  年份:2009

  产地: 内蒙古 乌海市

  生产商:内蒙古汉森酒业集团有限公司

  酒评:深宝石红色,烤面包、奶油香,淡雅愉悦。深色桨果味儿与橡木香结合的恰到好处。酒体柔和顺畅,细腻圆润,回味长。

  店长推荐:这是成都糖酒会遇到的又一款比较漂亮的酒标,深深浅浅的紫色,简简单单,却多了几分华丽,让你忍不住要在她面前停住。

之味菜谱(136):汉森有机酒庄珍藏梅鹿辄干红葡萄酒配笋烧排骨

  笋烧排骨

  做法:锅内加油,加味料爆锅后倒入排骨煸炒,然后入毛笋块炒匀,加水慢烧。

  配菜:这应该是今年最后一轮新鲜毛笋了,趁着周末赶紧再做一次。带皮肉换成排骨,味道绝然不同。排骨烧到入口即化,毫无腻感。毛笋既入味又有着天然的清香。配汉森梅鹿辄葡萄酒,美妙滋味,无与伦比。

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责任编辑:
李玉梅
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