世界酿酒大师贺兰山东麓自酿葡萄酒
发布日期:
2012-09-29 08:20:48
来 源:
宁夏新闻网
作者:

  9月28日下午,贺兰山下贺兰珍宝酒庄内,贺兰山东麓国际葡萄酒大师邀请赛开榨酿酒活动正式启动,7位来自法国、美国、澳大利亚等国的葡萄酒酿酒大师也正式用贺兰山东麓的葡萄酿造美酒参与比赛。

  葡萄将进入压榨机

  为了全面展示贺兰山东麓优质酿酒葡萄与世界酿酒大师精湛的酿造技术的完美结合,酿造出品质最优的贺兰山东麓葡萄美酒,扩大贺兰山麓优质酿酒葡萄产区知名度,展现世界酿酒大师风采,根据首届贺兰山东麓葡萄酒节活动安排,7月13日向全球发布了葡萄酿酒大师邀请赛,来自15个国家的酿酒师报名参赛,最终选拔出10名酿酒大师作为“世界酿酒大师贺兰山东麓邀请赛”酿酒师。据了解,自9月份以来,来自7个国家的7名酿酒师相继到贺兰山东麓葡萄基地进行考察,在贺兰山东麓区域内自选葡萄园,待葡萄成熟后采用相同设备自酿造5吨干红葡萄酒参加比赛,整个比赛周期共2年。

  大师们酿造的葡萄酒将在下一届葡萄酒节举办期间进行集中评奖,确定名次,给予奖励。

 

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