玩转指间,自建酒窖
发布日期:
2012-02-01 09:59:01
来 源:
法国酒业新闻网
作者:

  自建“虚拟酒窖”,点击鼠标即可获得关于葡萄酒的推荐和最佳储藏。这就是Cavissima在庆祝两周年成立之际,向全世界开放的服务。一个真实的成功实例。

  Cavissima.com是一个邀请葡萄酒爱好者通过在线买酒而自建“虚拟酒窖”的网站,已购的酒储存在一个专业的酒窖里。一个简单的管理工具,帮助客户选择最佳饮酒时间、下单和在家收货。网站于2010年1月推出,由于做得很不错,网站创始人和负责人Thierry Goddet感到满意:2010年营业额43 000欧元,2011年超过200 000欧元,2012年有望达到700 000欧元。

  值此庆祝其成立两周年之际,Cavissima希望再接再厉并向全世界开放服务。全世界的葡萄酒(网站将嵌入更多意大利、西班牙、美国等国外葡萄酒系列,尤其是国外顶级名庄诸如西班牙酒王Vega Sicilia或意大利葡萄酒之王Sassicaia),全球的客户,以及新的全球消费模式(开发应用于平板电脑的新软件,礼品店,还能提供单瓶订单。)。

  一条龙服务

  当Thierry Goddet还是个学生的时候就迷上了葡萄酒,他在侍酒师John Euvrard(2007年法国最佳侍酒师)的帮助下,撰写了一份超过600款的葡萄酒精选,从供友人间喝的“不错的小酒”至价格不菲的特级名庄。所有的酒都保存在储藏和安全都非常严格的勃艮第某处。

  在Cavissima注册账号无需缴纳任何费用,网站提供许多解决方案,要么建立一个“自选”酒窖,要么选择“一条龙”全套服务(月租费50.75欧至150欧不等)。这对于那些希望全权由专家指导的人来说很实用。所有的酒按照价格、陈年时间、法定产区、地区以及“家族”(gardissime,légende, révélation, essentiel)分类。多种营销策略(期酒,展销会,折扣,限时抢购)供选择有吸引力的价格。储藏成本为每月每瓶酒0.1欧元。会员们只需应用管理工具管理其酒窖,并决定消费的适当时间。当酒“准备喝”时,只需要下单等待几天就会被送货上门,储藏费用较高,但是保证了酒的良好储藏和安全。

  网站的成功来自互动和个性定制的新颖概念,但毫无疑问也有近几个月葡萄酒“价值避风港”的原因。“我们发现自去年开始越来越多的‘投资型’酒窖被创建”,Thiery Goddet证实。然而,Cavissima的客户群非常多样化,有从热爱葡萄酒但希望控制他们预算的年轻人(40%的酒不到20欧)到能够投资总数达五位数的富裕投资者。在国际客户光临之前,投注一些有名气的法国葡萄酒吧。

 

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